日前，央視“每周質(zhì)量報告”報道了北京市消協(xié)茶葉比較試驗的情況，在59個(gè)測試樣品中，有15個(gè)樣品與標稱(chēng)等級不符。試驗樣品中，有四分之一的樣品出現虛標等級現象。那大連茶葉市場(chǎng)情況又是如何呢？
街頭茶店：同等級茶葉售價(jià)差幾百茶葉級別廠(chǎng)家定？
5月28日，記者走進(jìn)西崗區一家茶葉店里，順著(zhù)導購人員熱情地指引，記者看到店內擺放有多種茶葉，盒裝茶包裝精美，而售價(jià)也從幾十到幾百不等。在塑封好的包裝盒外，記者看到有多款鐵觀(guān)音都標注為“特級”，而價(jià)格從每100克60元、80元、120元到200元不等。為什么相同等級的茶會(huì )有價(jià)差？這個(gè)等級又是誰(shuí)定的？“廠(chǎng)家定好的，廠(chǎng)家都在福建，茶的質(zhì)量有保障……”對于記者的提問(wèn)，茶葉導購人員沒(méi)有詳細解答，只是拿廠(chǎng)家搪塞。
而在長(cháng)春路某煙酒茶店內，情況也大同小異。“這種是特級的鐵觀(guān)音，2000塊錢(qián)一斤，一小包20塊，給你便宜點(diǎn)，15（塊）。”店員從立式冷藏柜里抽出一大袋子打好小包裝的鐵觀(guān)音，特別“豪氣”地打了四分之一的折。“這個(gè)差點(diǎn)，是一級的，900塊。”對于“特級”、“一級”由誰(shuí)來(lái)界定的提問(wèn)，店員則表示這個(gè)是老板寫(xiě)在袋子外面的，誰(shuí)定的他也不知道。
批發(fā)茶城：同價(jià)格茶葉不同級別散茶等級店家定？
5月29日，沙河口區某茶城內，記者發(fā)現多數店鋪售賣(mài)的多為散裝茶葉，盛放散茶的紙箱上多數只簡(jiǎn)單標有“正山小種”、“大紅袍”等字樣，生產(chǎn)日期及生產(chǎn)廠(chǎng)家等多為空項，少部分標有茶葉等級。
獨立包裝的茶葉多數標有等級，價(jià)格也是隨等級而定，每級一個(gè)價(jià)。而在獨立包裝的茶葉中，直接寫(xiě)明等級如“一級”、“特級”的較少，多數等級由一串數字標明，據店家介紹，這是相關(guān)廠(chǎng)家的編碼，如某普洱茶，后兩位數字越小就證明茶的等級越高。
至于散茶如何判斷等級？店家強調“喝茶的人能喝出來(lái)”。常理來(lái)說(shuō)，茶葉等級越高價(jià)格也上漲，但同為700元一斤的鐵觀(guān)音，在一家店里就是“特級”，另一家則是“一級”。
多數茶葉等級商家說(shuō)了算
“不少街邊茶店賣(mài)的茶都是‘特級’‘一級’，但這個(gè)評定標準，多數都是由商家或店家說(shuō)了算。”業(yè)內人士稱(chēng)，目前除了烏龍茶有明確的等級標準，很多品種茶葉如普洱茶等只有地方標準，各家茶葉廠(chǎng)商自行評定質(zhì)量等級，隨意標注。
據悉，針對“滿(mǎn)街都是特級茶”的亂象，去年6月，烏龍茶兩項新國標已開(kāi)始實(shí)施，將烏龍茶按等級進(jìn)行明確劃分。但目前看來(lái)，“茶葉上市前，誰(shuí)來(lái)檢驗劃分級別？”“定價(jià)合不合理，誰(shuí)來(lái)判斷？”等問(wèn)題都仍未全面解決。
