茶葉經(jīng)銷(xiāo)商找不到好茶，而不少好茶也難以找到銷(xiāo)路，茶葉產(chǎn)區與銷(xiāo)區信息不對等的情況一直困擾著(zhù)我省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在“貴州茶一節一會(huì )”期間，5月29日下午，以“中國茶葉市場(chǎng)產(chǎn)區與銷(xiāo)區合作共建”為主題的中國茶葉市場(chǎng)發(fā)展高峰論壇在湄潭中國茶城主會(huì )場(chǎng)舉行，來(lái)自省內外行業(yè)專(zhuān)家、茶葉市場(chǎng)負責人、茶葉企業(yè)等共同探討茶葉產(chǎn)區、銷(xiāo)區對接之策。
走出去，向主銷(xiāo)售區“挺進(jìn)”
中國茶葉市場(chǎng)發(fā)展高峰論壇的舉辦旨在為了全面探討全國茶葉市場(chǎng)建設與轉型發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)區茶葉市場(chǎng)與銷(xiāo)區市場(chǎng)的緊密對接與合作，進(jìn)一步增進(jìn)貴州與銷(xiāo)區市場(chǎng)的廣泛交流合作。論壇就如何從商業(yè)模式、電子商務(wù)、資本運作以及信息、技術(shù)、定價(jià)，消費需求等角度切入，通過(guò)充分的思想碰撞與經(jīng)驗交流，為參會(huì )茶企乃至全國茶葉經(jīng)銷(xiāo)商打開(kāi)合作的平臺和空間。
貴州的茶葉雖然品質(zhì)都是上乘，但我省需要優(yōu)中集優(yōu)，把普遍優(yōu)秀的茶葉更集優(yōu)于重點(diǎn)品牌的培育，打造出一些與貴州茶葉真正品質(zhì)相配的品牌，讓貴州茶葉真正服務(wù)和貢獻于飲茶之民。
品牌建設與發(fā)展問(wèn)題是當前制約中國茶葉持續健康發(fā)展的重要瓶頸之一。中國茶葉流通協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)王慶說(shuō)，當前，我國茶葉行業(yè)集中度低帶來(lái)的產(chǎn)業(yè)化水平低，制約了行業(yè)的健康發(fā)展。集中度低的核心問(wèn)題，就是我國茶產(chǎn)業(yè)還沒(méi)有具有控制全局能力的全國性知名茶葉品牌和擁有知名品牌的全國性茶葉企業(yè)。
如何突破這個(gè)瓶頸?一是培育扶持龍頭企業(yè);二是制定標準，培育有信譽(yù)度、美譽(yù)度的品牌;三是突破地域性、品種性的限制，打造通用品牌。
王慶指出，貴州歷來(lái)是中國優(yōu)質(zhì)綠茶主產(chǎn)區，茶葉物美、價(jià)廉、質(zhì)優(yōu)，貴州省委、省政府能對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展加大重視與支持是值得肯定的。貴州茶要以 “ 引 進(jìn) 來(lái) ， 走 出 去 ” 相 結合 ， 積 極 與 茶 葉 銷(xiāo) 區 加 強 對接、合作，形成良好互動(dòng)。也希 望 銷(xiāo) 區 的 企 業(yè) 代 表 能 多 了解、多接洽貴州茶。
搭建平臺，打響品牌
我國是茶葉的發(fā)源地，也是生產(chǎn)和消費的最大國，但大而不強。英國不產(chǎn)茶卻是茶葉大國，印度、斯蒂蘭卡、肯尼亞等國產(chǎn)量不是很大，卻在國際茶市有較大影響。目前，世界茶葉市場(chǎng)交易中心主要集中在這些國家。國務(wù)院發(fā)展研究中心產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室專(zhuān)家分析，我國茶葉市場(chǎng)效率急需提高，就需要平臺化。
拍賣(mài)可以發(fā)現價(jià)格，好茶賣(mài)上好價(jià)格，產(chǎn)生真實(shí)信息，引導茶葉消費與茶業(yè)發(fā)展;互聯(lián)網(wǎng)平臺則能有效降低交易費用。
隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)+被成為平臺之母;智能手機的快速發(fā)展，移動(dòng)服務(wù)成為趨勢;大數據的威力正在突顯，數據分析、可追蹤性的關(guān)聯(lián)推薦;淘寶、京東、微信、安卓等平臺?，F在平臺較多，實(shí)際上我國正在邁入平臺化時(shí)代。
貴州茶是“茶處原生態(tài)，味追茅臺酒，價(jià)是老少邊”，性?xún)r(jià)比高，卻面臨外界不知道、不易接近的窘境。所以，要搭建平臺，提高接入性和真實(shí)性。
