隨著(zhù)中國(貴州·遵義)國際茶文化節暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )連續兩年在湄潭召開(kāi)，這個(gè)貴州茶葉第一縣也越來(lái)越受到人們的關(guān)注，這個(gè)夏天，很多人都準備開(kāi)啟生態(tài)茶鄉游的計劃。那么問(wèn)題來(lái)了，去茶鄉旅游，除了當地名小吃酥肉綠豆粉、湄潭涼粉等必點(diǎn)外，還有什么可吃的？當地資深“吃貨”告訴記者，休閑旅游選擇生態(tài)茶鄉，當地的野生蘑菇是不能錯過(guò)的。蘭江食苑，把蘑菇與牛肉相結合的做法，更是一絕。
湄潭位于貴州省北部，森林覆蓋率達60.8%。屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，四季分明，雨量充沛，氣候溫和。湄潭于明萬(wàn)歷二十九年(1601年)置縣，在歷史長(cháng)河里積淀了紅軍長(cháng)征文化、浙大西遷文化、茶文化和多姿多彩的地方特色文化。同時(shí)，素有“酒鄉、茶城、糧倉”之稱(chēng)，先后被國務(wù)院及有關(guān)部委授予“全國無(wú)公害茶葉生產(chǎn)基地示范縣”、“國際生態(tài)休閑示范縣”等榮譽(yù)稱(chēng)號。
由于良好的生態(tài)環(huán)境和無(wú)工業(yè)污染，每到夏天，當地森林里就會(huì )長(cháng)滿(mǎn)美味牛肝菌、松茸菌、雞油菌、老人頭菌等具有養生功效的美味菌子。
蘭江食苑采購的全是當地野生菌，只能在當季才能吃到。同時(shí)，他們家的牛肉也是一大特色，采購來(lái)自鄉下老鄉家養的牛，既生態(tài)又健康。
蘭江食苑位于湄潭蘭江大酒店旁，門(mén)口是清清的湄江河，背后是當地有名的象山公園。吃完飯，既可以選擇沿湄江河散步，感受湄水魅力，也可以爬象山公園，呼吸茶?？諝?，遠眺縣城麗影。
蘭江食苑訂餐電話(huà)：18984226186
小貼士
1，美味牛肝菌又稱(chēng)大腳菇、白牛肝菌。子實(shí)體中等至大型。是優(yōu)良野生食用菌。其菌肉厚而細軟、味道鮮美。目前不能人工栽培子實(shí)體。牛肝菌富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)；牛肝菌是珍稀菌類(lèi)，香味獨特、營(yíng)養豐富，有防病治病、強身健體的功能，特別對糖尿病有很好的療效。
