茶葉是中國家庭傳統的生活飲品，一些茶葉品種在特定的條件下，貯藏時(shí)間越久，不僅越發(fā)醇香，而且還有升值特性，因此受到人們的喜愛(ài)和收藏。近日在中國文化管理協(xié)會(huì )茶文化產(chǎn)業(yè)委員會(huì )(簡(jiǎn)稱(chēng)“中茶委”)成立大會(huì )暨2015茶文化高峰論壇上，茶文化產(chǎn)業(yè)金融化成為一個(gè)熱點(diǎn)話(huà)題。近年來(lái)，鐵觀(guān)音、白茶、普洱茶、安化黑茶、大紅袍、巖茶、金駿眉等相繼成為收藏投資的熱點(diǎn)，尤其是普洱茶在國內已風(fēng)靡多年。茶園投資基金、連鎖茶館眾籌、茶葉交易所等一系列茶文化產(chǎn)業(yè)金融化手段正躍躍欲試。
收藏投資熱潮起落
“購買(mǎi)普洱茶分為兩種類(lèi)型，一是消費需求，二是投資收藏。”收藏研究普洱茶多年的業(yè)內行家紀咧鈞說(shuō)。在他北京的會(huì )所里，陳設了大量普洱茶和紫砂壺藏品，“有些客人專(zhuān)門(mén)挑收藏幾年的普洱，雖然價(jià)格高一些，但是他們有的是為追求入口的品位，有的是想在社交中體現一種價(jià)值。”
紀咧鈞偶爾也會(huì )拿出一些普洱茶藏品放到拍賣(mài)會(huì )上去，主要是為了購藏新的藏品，完善收藏體系。對于他而言，保持自己普洱茶藏品的水平和高度，已經(jīng)是一種責任和成就感，至于這些藏品的投資價(jià)值已在其次。
不過(guò)，當下的茶葉收藏顯然是投資價(jià)值的帶動(dòng)作用更大一些，自然也避免不了投機資本對其的操控炒作。10年前，當鐵觀(guān)音、龍井、武夷巖茶等價(jià)格被推到數百元乃至數千元1斤時(shí)，普洱茶仍只是十幾元、二十元一餅，收藏也只是小圈子內，并沒(méi)有受到投資者太多關(guān)注。2003年開(kāi)始，大量資金進(jìn)入炒作普洱茶，廠(chǎng)家、商家甚至消費者、收藏者都在囤積普洱茶，上百萬(wàn)的天價(jià)神話(huà)不斷被制造出來(lái)。
“國內茶葉市場(chǎng)的盤(pán)子比房地產(chǎn)、股票等其他投資市場(chǎng)小得多，每年茶山產(chǎn)量有一定限額，炒作資本規模動(dòng)輒幾千萬(wàn)元就能控制整個(gè)市場(chǎng)。”紀咧鈞分析， 2003年前后，一些有遠見(jiàn)的溫州炒房團提前撤出房市，其中一小部分開(kāi)始試水做茶葉。在他們之前則是福建人和廣東人在茶葉市場(chǎng)里面運作。
劣質(zhì)茶、假茶被媒體不斷曝光，給普洱茶市場(chǎng)澆了一盆冷水。當時(shí)也有傳言是“福建幫”為了炒大紅袍、炒巖茶，而將云南的普洱價(jià)格砸下來(lái)的。“價(jià)格起起伏伏導致投機的人越來(lái)越多，加入者都想一夜致富，當茶葉壓在手里時(shí)又對市場(chǎng)失去信心，低價(jià)拋售導致市場(chǎng)下跌。”紀咧鈞說(shuō)。
之后市場(chǎng)熱點(diǎn)轉向了金駿眉。它是采摘于武夷山海拔1500—1800米以上的原生態(tài)小種野茶的茶芽，結合正山小種傳統工藝，由師傅全程手工制作，每天每個(gè)采茶工人只能采芽尖約2000粒，每500克金駿眉需數萬(wàn)顆芽尖，年產(chǎn)量只有5000斤左右，正是稀缺資源給了炒家們大做文章的機會(huì )。
紀咧鈞打了一個(gè)比方，茶葉市場(chǎng)好像一個(gè)水缸里面放了很多葫蘆，每個(gè)葫蘆都是一種茶葉，茶山資源是不變的，每年根據氣候變化，產(chǎn)量、口感會(huì )有一些變化，普洱茶這個(gè)葫蘆被壓下去了，可能會(huì )浮上來(lái)其他一個(gè)或幾個(gè)葫蘆。
茶產(chǎn)業(yè)金融化趨勢
中茶委執行會(huì )長(cháng)羅方強講了一個(gè)故事：78歲的塔季揚娜·科爾薩科娃是列寧格勒圍城戰中幸存者之一，她近日向俄羅斯RT電視臺講述了她和妹妹是如何在惡劣情況下活下來(lái)的經(jīng)歷。她說(shuō)：“我的小妹妹出生在1941年的8月，現已去世。當時(shí)，她的雙手都在顫抖，眼睛越陷越深，奶奶不知道躲在了哪個(gè)角落。我在茶罐里找到了一些茶葉，煮了些茶水，里面放上糖，就這樣喂活了妹妹……。”
在這個(gè)傳奇故事背后，羅方強關(guān)注的是將茶文化產(chǎn)業(yè)金融化。原本是私募界大佬的他，出生在潮州，從小對當地功夫茶文化耳濡目染，“潮州人從小喝茶，對茶有獨特情感。”喝茶也成為羅方強喜愛(ài)的生活方式，“關(guān)注茶葉金融化即是投資策略，也是愛(ài)好使然。茶文化傳統產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須進(jìn)行創(chuàng )新，同互聯(lián)網(wǎng)、金融結合，注入資本支持推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。”
“我們做資本投資是站在行業(yè)高度看各個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)規模、發(fā)展前景等，茶葉是家庭的生活消費品，歷史上的晉商通過(guò)茶葉貿易成為首富，當下國內的茶葉市場(chǎng)規模大，但很分散，我相信這個(gè)行業(yè)有所作為。”羅方強認為，如果茶葉進(jìn)行質(zhì)押融資，就帶有證券化的功能，更應用資本市場(chǎng)手段扶持行業(yè)發(fā)展，
中茶委服務(wù)平臺上將推出茶園專(zhuān)項基金，由資產(chǎn)的管理公司發(fā)行茶文化股權投資基金，對有潛力的茶企、茶農、生態(tài)茶園進(jìn)行投資。羅方強介紹目前國內還沒(méi)有茶文化相關(guān)投資基金，只有一些機構、眾籌部分投資。他認為茶文化市場(chǎng)龐大，包括種植、銷(xiāo)售、電商、茶館等，茶葉互聯(lián)網(wǎng)商城一年實(shí)現200億的交易額都不算大，參照同類(lèi)的酒類(lèi)、化妝品電商都已經(jīng)很成熟。
中國茶葉交易所也將在今年下半年上線(xiàn)。“雞蛋都有期貨，茶葉作為一個(gè)投資渠道，整理出適合做交易所交易的茶葉品種，結合茶的品質(zhì)、庫房、物流管理等等，建立標準化很重要。”羅方強說(shuō)。
茶品價(jià)格一直處于波動(dòng)之中，猶如“過(guò)山車(chē)”，大起大落。普洱茶近兩年市場(chǎng)熱度降溫明顯，像老班章、冰島等極品普洱茶價(jià)格也遭遇大幅回落，這一輪普洱茶熱陷入一個(gè)低迷期。此前普洱茶的價(jià)格已經(jīng)連續飆升了3年，今年普洱茶價(jià)迎來(lái)了全面下滑，行業(yè)風(fēng)向標大益茶等多款茶價(jià)格均出現大幅下跌情況。
業(yè)內人士分析，古樹(shù)茶熱曾帶動(dòng)普洱茶銷(xiāo)售價(jià)格的迅猛上漲，再加上北方普洱茶消費收藏的興起，眾多投資者紛紛前往云南搶購原料，致使古樹(shù)茶的原料價(jià)格不斷攀升，帶動(dòng)普洱茶市場(chǎng)售價(jià)普遍也有一定漲幅。但從去年下半年開(kāi)始，受宏觀(guān)經(jīng)濟環(huán)境和節約風(fēng)影響，市場(chǎng)泡沫開(kāi)始出現消退，價(jià)格大面積縮水。
羅方強認為茶葉指數是能客觀(guān)反映市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的參照物，了解茶葉買(mǎi)貴了還是買(mǎi)便宜了，比如說(shuō)今年的普洱茶中同一類(lèi)品種在全國各地的行情，客觀(guān)反映行業(yè)價(jià)格波動(dòng)，龍井新茶一兩萬(wàn)元，過(guò)幾個(gè)月價(jià)格就下來(lái)了，普洱茶從幾百元炒到幾千元、上萬(wàn)元，有效市場(chǎng)信息采集制定的茶葉指數反映出價(jià)格波動(dòng)。
“幾個(gè)人共同出200萬(wàn)一起開(kāi)個(gè)茶館，大家作為股東分紅，或者眾籌包一個(gè)茶園，將來(lái)喝自己茶園的茶，甚至可以用自己的名字來(lái)命名產(chǎn)品。”羅方強他們還在推動(dòng)茶館連鎖的眾籌。
在自己的茶館里，喝著(zhù)自己茶園里出產(chǎn)的茶，未來(lái)可能會(huì )成為國內中產(chǎn)階層新的生活潮流。另外茶葉作為一種禮品和社交的媒介，對茶葉價(jià)格的影響也是潛移默化的。茶葉在國內被賦予很多飲食之外的價(jià)值觀(guān)念，價(jià)格高端的茶葉對人們來(lái)說(shuō)還意味著(zhù)傳統、身份、圈子等等，所以對于某些人來(lái)說(shuō)，高價(jià)茶葉是否物有所值并不重要，重要的是價(jià)格標簽所帶來(lái)的效應。
