再次南下參加廣州茶博會(huì )，川企收獲頗豐
黃春鈇眼尖，老遠看到黃皮膚、藍眼睛的外國經(jīng)銷(xiāo)商走過(guò)來(lái)，以為他們僅僅是路過(guò)。沒(méi)想到的是，對方不用招呼就一屁股坐在川茶展區，一邊品茶一邊詢(xún)價(jià)。一年前，川茶甚至還難以進(jìn)入華南市場(chǎng)。
去年參加2014春季中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會(huì )時(shí)，黃還是雅安南路邊茶商會(huì )秘書(shū)長(cháng)，他現今已是中國茶業(yè)流通協(xié)會(huì )黑茶專(zhuān)委會(huì )副主任。如今，雅安邊茶企業(yè)不僅打通了廣州、深圳和東莞等市場(chǎng)渠道，還進(jìn)入了俄羅斯和美國市場(chǎng)。
變化的背后，折射的是川茶整體的市場(chǎng)際遇。如今，川茶不僅成功打開(kāi)了廣東市場(chǎng)，不少企業(yè)眼下已將眼光瞄向了國際市場(chǎng)和年輕消費群體，以搶占未來(lái)市場(chǎng)。
拓展市場(chǎng) 川茶在華南地區銷(xiāo)量激增
一年前，四川都江堰青城茶葉有限公司在廣東的年銷(xiāo)量?jì)H十多萬(wàn)元，在其5000萬(wàn)元的銷(xiāo)售總盤(pán)中幾乎可以忽略不計。過(guò)去川企認為，廣東人喜歡喝發(fā)酵茶，綠茶很難走進(jìn)當地。都江堰青城茶葉公司總經(jīng)理彭啟卻說(shuō)，參加了去年的廣州茶博會(huì )后，已在廣東發(fā)展了8個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商，華南市場(chǎng)的年銷(xiāo)量激增了百萬(wàn)元以上。“依托廣州茶博會(huì )平臺，去年川企實(shí)現交易額超過(guò)4億元。”省商務(wù)廳副廳長(cháng)李維民表示，走出四川，川茶相繼進(jìn)入了廣州芳村茶葉市場(chǎng)、商貿中心和特色街等，更重要的是，通過(guò)市場(chǎng)信息的反向傳導機制，川茶及時(shí)調整了產(chǎn)品結構和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式，競爭力變強了。
在與當地經(jīng)銷(xiāo)商和消費者的反復交流中，彭啟發(fā)現，廣東人的口味偏重，不大喜歡春茶的清淡，春夏之交的綠茶反而大受市場(chǎng)歡迎。摸準市場(chǎng)門(mén)道后，今年茶博會(huì )上，企業(yè)專(zhuān)門(mén)推出了一款高端道茶，比普通高端綠茶貴了3倍左右，卻被經(jīng)銷(xiāo)商一搶而空。
市場(chǎng)拓展嘗到甜頭，雅安邊茶企業(yè)又相繼在內蒙古、北京、新疆等地，以“茶馬古道”為主題開(kāi)展了藏茶推廣活動(dòng)，如今已在華南、華北、西北打開(kāi)了銷(xiāo)路。“今年還將拓展東北市場(chǎng)。”黃春鈇信心十足。
改頭換面 川茶瞄準國際市場(chǎng)
在茶博會(huì )現場(chǎng)，記者發(fā)現，不少綠茶傳統生產(chǎn)企業(yè)，增加了紅茶品類(lèi)。“紅茶占了全球9成的茶葉銷(xiāo)量。”榜上有名茶文化發(fā)展股份公司董事長(cháng)何建華說(shuō)，在全球經(jīng)濟一體化的大趨勢下，必須立足需求開(kāi)拓多元市場(chǎng)，特別是國際市場(chǎng)。目前，該企業(yè)正積極與日韓、美國等經(jīng)銷(xiāo)商談合作事宜。
成都澤鍇商貿有限公司則選擇改頭換面，為進(jìn)軍國際市場(chǎng)做準備。先從認證開(kāi)始。企業(yè)總經(jīng)理羅鵬說(shuō)，他們正在做歐盟認證。若一切順利，下半年就可以將產(chǎn)品推向歐盟。根據歐盟標準，企業(yè)已對生產(chǎn)廠(chǎng)房等基礎設施進(jìn)行全面改造提升。
其次是品牌打造。羅鵬說(shuō)，他們做了9年的代加工。“一斤茶葉的批發(fā)價(jià)最多200元。”羅鵬說(shuō)，當產(chǎn)品有了獨立包裝和品牌后，批發(fā)渠道的身價(jià)翻了一倍以上。去年下半年，該企業(yè)就開(kāi)始醞釀打造全系列有機禪茶品牌，已陸續投入500萬(wàn)元，包括新工藝技術(shù)的引入、經(jīng)銷(xiāo)體系的改造和營(yíng)銷(xiāo)等。產(chǎn)品今年初上市，在川內的月銷(xiāo)量已達50萬(wàn)元，已達到預期。
還有產(chǎn)品的多元化。川內市場(chǎng)的成功試水，堅定了企業(yè)拓展市場(chǎng)的信心，企業(yè)要在廣州茶博會(huì )上尋找全國總代理。“過(guò)去人們以為四川只會(huì )做綠茶和花茶。”羅鵬說(shuō)，如今已全面拓展了紅茶、黃茶等產(chǎn)品，“歐美人更接受紅茶，黃茶在日本比較有市場(chǎng)。”羅鵬說(shuō)，下一步還將根據需求將不同產(chǎn)品推向國外。
迎合“快”時(shí)尚 探索上班族茶產(chǎn)品
不少川茶品牌企業(yè)對產(chǎn)品的定位是：立足中高端，瞄準35-60歲的消費人群。他們懂茶文化，也享受品茶的過(guò)程。這是優(yōu)勢，同時(shí)也與白酒面臨同樣的尷尬：年輕人不喜歡喝茶。
如何讓產(chǎn)品打動(dòng)更年輕的人群，讓茶消費后繼有人?
經(jīng)過(guò)詳細的市場(chǎng)調查，羅鵬發(fā)現，年輕人消費趨于便利化、時(shí)尚化。瞄準上班一族，該公司將推出一次性的茶棒，年輕人喝茶不用再經(jīng)過(guò)沖茶、洗茶等復雜程序，只需輕攪茶棒就可品茶，像喝速溶咖啡一樣方便。
不少企業(yè)將渠道轉向電商。榜上有名茶文化發(fā)展股份公司一周前啟動(dòng)了微商平臺，銷(xiāo)量就有上千袋。何建華說(shuō)，為吸引年輕買(mǎi)家，他們的產(chǎn)品包裝更加簡(jiǎn)約和時(shí)尚。在當地政府支持下，該公司在峨眉山市的電商貿易中心即將投運，規模將有80人，負責峨眉山茶的線(xiàn)上區域品牌營(yíng)銷(xiāo)。“如今已有30家企業(yè)有意向參與”。此外，該中心還將負責峨眉山大西南茶業(yè)市場(chǎng)的線(xiàn)上運營(yíng)，后者的年春茶銷(xiāo)量可達50億元。
