4月18日，沅陵碣灘茶園，采茶姑娘正在緊張采茶，此時(shí)，正是春茶采摘繁忙季。
沅陵縣副縣長(zhǎng)伍崇岳告訴記者，頂尖春茶早已上市，此時(shí)上市的為中端春茶，5月份上市的就是大眾茶，而碣灘茶多是中高端綠茶，過(guò)了5月就不再生產(chǎn)。
受天氣原因影響，部分茶園有所減產(chǎn)，但是因?yàn)椴鑸@面積在增加，所以我省春茶總量有增無(wú)減;而在價(jià)格上，原茶供應(yīng)價(jià)有所下降，但是，人工成本增長(zhǎng)，所以市場(chǎng)價(jià)格比較穩(wěn)定;受大環(huán)境影響，高檔茶市場(chǎng)在不斷萎縮，下降40%以上，中低檔茶的銷(xiāo)量卻不斷上漲。
產(chǎn)量
茶園面積增長(zhǎng)，春茶有增無(wú)減
春茶，因其滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用而備受消費(fèi)者喜愛(ài)。春茶多以綠茶、紅茶為主，而我省名茶安化黑茶屬于夏茶。據(jù)伍崇岳介紹，我省優(yōu)質(zhì)春茶主要集中在湘西、湘南，如碣灘茶、古丈毛尖、衡山云霧、保靖黃金茶等。
湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)黃德開(kāi)告訴記者，今年，湖南天氣異常，尤其是前不久還下了冰雹，一定程度上影響了茶葉的質(zhì)量和產(chǎn)量。今年的春茶產(chǎn)茶時(shí)間稍微有點(diǎn)推遲，但是，從總量上來(lái)看，由于近幾年全省的茶園面積不斷擴(kuò)大，所以，春茶總產(chǎn)量不僅沒(méi)有減少，反而增長(zhǎng)了。
價(jià)格
高檔茶降價(jià)10%
和白酒市場(chǎng)一樣，茶葉市場(chǎng)的高檔產(chǎn)品也受到市場(chǎng)的嚴(yán)重影響，公款消費(fèi)和單位采購(gòu)銳減。
在長(zhǎng)沙高橋大市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)茶葉多年的玲瓏茶葉常務(wù)副總經(jīng)理朱桅帆告訴記者，前幾年生意好的時(shí)候，每年的春茶還沒(méi)上市，就已經(jīng)有不少客戶(hù)前來(lái)預(yù)定了，今年很少出現(xiàn)這種情況，大多數(shù)廠商也縮減了頂級(jí)春茶生產(chǎn)的數(shù)量，反正賣(mài)不掉還不如不生產(chǎn)。
朱桅帆告訴記者，在價(jià)格方面，春茶基本保持往年的水準(zhǔn)，高檔茶的原茶供應(yīng)價(jià)格下降了10%左右，但是，加上人工的上漲以及物價(jià)的上漲，市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格基本沒(méi)有下降，“今年前來(lái)購(gòu)買(mǎi)明前茶的客戶(hù)主要是一些企業(yè)老板和愛(ài)茶的老茶客。”朱桅帆表示。目前，湖南本土春茶市場(chǎng)價(jià)格最高為6000元/公斤，最低為200元/公斤。
銷(xiāo)量
中低檔茶銷(xiāo)量增長(zhǎng)30%
經(jīng)濟(jì)環(huán)境在改變，消費(fèi)模式也在改變，以往以政務(wù)消費(fèi)為主的高檔消費(fèi)得到遏制，而中低檔大眾消費(fèi)卻在逆勢(shì)增長(zhǎng)。
風(fēng)華致遠(yuǎn)(湖南)科技有限公司董事總裁謝最華告訴記者，目前市場(chǎng)上，高檔禮品茶銷(xiāo)量下降了至少40%以上，而中低檔春茶銷(xiāo)量比去年同期增長(zhǎng)了30%以上。這一數(shù)據(jù)也得到了朱桅帆的認(rèn)同。茶葉將進(jìn)入消費(fèi)的一個(gè)新常態(tài)，天價(jià)茶、高端茶、豪華包裝等逐步走向沒(méi)落，茶產(chǎn)業(yè)面臨產(chǎn)業(yè)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)。隨著喝茶群體逐年增加，中檔茶葉越來(lái)越受青睞。
面對(duì)市場(chǎng)的變化，部分茶企調(diào)整思路，專(zhuān)供“民茶”領(lǐng)域。如風(fēng)華致遠(yuǎn)(湖南)科技有限公司的“民茶”就占到了其產(chǎn)品系列的80%，價(jià)位集中在100元-300元之間。
