4月10日一大早，沐浴著初春柔和的朝陽(yáng)，天峽風(fēng)景區(qū)組織全體職工赴馱尖磨刀坪茶園采摘今年頭茬茶。前段時(shí)間經(jīng)過(guò)連綿春雨的洗禮，一片片嫩綠的鮮茶葉，在春意盎然中綻出，茶葉的清香慢慢地從山間飄蕩開(kāi)來(lái)，這也預(yù)示著，高山有機(jī)茶正式進(jìn)入了采摘的季節(jié)，茶農(nóng)們忙著采摘，一派繁榮景象。
茶園背風(fēng)向陽(yáng)，常年云蒸霞蔚，形成了自己的小氣候，溫度適宜，而對(duì)面就是海拔1751公尺的大別山第二高峰馱尖?？粗r嫩的小芽悄悄冒出頭，采茶的人們難掩心中的喜悅。去年是暖冬，再加上前一陣的降雨，春茶的長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)。
從早晨9點(diǎn)開(kāi)始，一直到中午12點(diǎn)，這些“采茶者”一直蹲著在兩排茶樹(shù)中間挪動(dòng)，現(xiàn)在每個(gè)人一小時(shí)采二兩，而過(guò)幾天一小時(shí)采兩三斤沒(méi)啥問(wèn)題。
據(jù)茶園負(fù)責(zé)人老徐介紹：“磨刀坪的春茶均為純手工制作，手工炒茶效率比較低，每年產(chǎn)量有限。但是，手工茶相比機(jī)械茶口感更醇厚，香味更持久。這里的茶園海拔高，茶孕育的時(shí)間長(zhǎng)，比山下要遲一周左右，所含的氨基酸更豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，所含的微量元素也越多。新炒制出來(lái)的春茶，顏色翠綠有光澤，有股清香味，茶香自然，湯色清澈為茶中上品。”
這樣極品的茶葉，配著春天特有的味道，相信會(huì)為您的味蕾帶來(lái)意思濃郁的芳香，也為您的身體帶來(lái)健康，春天喝春茶，四季都康健。
