茶為國飲、杭為茶都，杭州不僅以西湖龍井茶聞名天下，更以優(yōu)秀的茶文化、創(chuàng)新的茶經(jīng)濟引領(lǐng)全國行業(yè)。昨日，正值龍井茶飄香的時節(jié)，來自全國20多個省、市、自治區(qū)百余家茶館的經(jīng)理齊聚杭州，召開2015年全國茶館（中國茶館聯(lián)盟）經(jīng)理年會。
此次年會由中國國際茶文化研究會、杭州市商務(wù)委員會主辦，以“弘揚茶為國飲，優(yōu)化提升茶館文化，創(chuàng)新茶館經(jīng)營模式，推動標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)”為主題，旨在進一步提升經(jīng)營者的理念和文化創(chuàng)新意識，使年會成為全國各地茶館經(jīng)理交流最新信息和管理經(jīng)驗的平臺。據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計，全國共有12.6萬家茶館，從業(yè)人員達到250多萬人，茶館業(yè)成為連接茶葉生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者的重要橋梁。
在此次經(jīng)理年會上，與會代表一致倡議：為弘揚茶文化，確保茶館茶樓用茶的品質(zhì)和質(zhì)量，維護消費者和經(jīng)營者的合法權(quán)益，倡議將DB33/T819-2011《茶樓茶館服務(wù)規(guī)范及星級劃分》上升為國家標(biāo)準(zhǔn)，進而引導(dǎo)全國茶樓茶館業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
