近日，連續陰雨，降溫幅度超過(guò)10℃，昨天最低溫度更是降至8℃，據氣象部門(mén)消息，本周最高氣溫僅維持在15℃左右，安吉白茶不可避免遭受影響。情況如何，筆者進(jìn)行了走訪(fǎng)。
采茶季無(wú)茶可采
雖然下著(zhù)小雨，但在孝源街道孝源村茶農許春生的茶園里，近400名采茶工仍正冒雨作業(yè)，茶樹(shù)上適合采摘青葉已剩不多，新芽卻遲遲不肯長(cháng)大。
“今天采完就休息了?！痹S春生無(wú)奈地說(shuō)，家里有400畝茶園，由于月初氣溫快速升高，茶葉長(cháng)得快，只能多請采茶工，每天能采2000斤左右，但哪知道氣溫驟降，新茶無(wú)法長(cháng)大，面臨無(wú)茶可采的“尷尬”。
降溫可不管你是茶農還是茶企，這樣的“尷尬”是普遍性的。龍王山茶業(yè)董事長(cháng)潘元清介紹，目前茶園里的白茶都“養”在那里，每天采一點(diǎn)，以應付企業(yè)的正常生產(chǎn)，但這明顯滿(mǎn)足不了客戶(hù)的需求?！爸荒芑ハ囿w諒下，要100斤干茶的只給50斤?！迸嗽逭f(shuō)，這周的氣溫較低，達不到安吉白茶生長(cháng)需求的最佳溫度，無(wú)茶可采已經(jīng)是無(wú)法避免的事情。
一個(gè)好好的白茶開(kāi)采季，硬是被氣溫分割成了兩截。據了解，溪龍青葉交易市場(chǎng)這兩天的交易人數也較之前減少了上千人?！皶簳r(shí)已經(jīng)采完了?！辈柁r朱云樓說(shuō)，自己早就趕著(zhù)清明期間采摘完畢，現在坐等下批青葉長(cháng)出，“50個(gè)采茶工，每人每天20元的生活費，如果青葉長(cháng)不出來(lái)，成本也吃不消?！?/p>
預計減產(chǎn)20%以上
縣農業(yè)局經(jīng)作站站長(cháng)賴(lài)建紅預測，這輪降溫可能會(huì )導致安吉白茶產(chǎn)量比去年減少20%以上?！跋轮軞鉁夭艜?huì )升高，但形勢不容樂(lè )觀(guān)?！辟?lài)建紅說(shuō)，根據氣象預報消息，下周氣溫會(huì )回升至25℃，但現在是春天的“末班車(chē)”，氣溫抬升可能非常急劇，如果驟然上升到30℃以上，大批茶葉又會(huì )上市，采摘、加工又會(huì )緊張。
除了產(chǎn)量下降，連續的陰雨天、低溫，也讓青葉品質(zhì)受到一定影響。賴(lài)建紅介紹，雨天采摘的青葉在香氣等方面都不及晴天，白度也受影響，今年的特級白茶等高檔茶會(huì )比去年少。
4月5日，潘元清在微信上發(fā)布消息說(shuō)，今年精品茶減產(chǎn)已成定局，中檔茶價(jià)格后期可能反彈。這一消息傳出后，客戶(hù)爭相搶購精品茶，顧客盈門(mén)的程度讓潘元清感嘆“從事茶葉18年，頭一回看到這么熱鬧?！?/p>
“原產(chǎn)地安吉白茶本來(lái)就供不應求，這次降溫導致減產(chǎn)，或將更加劇這種情況?！辟?lài)建紅說(shuō)，供給滿(mǎn)足不了客戶(hù)的需求，安吉白茶中檔茶價(jià)格可能會(huì )比去年有所提高，而且持續時(shí)間也會(huì )更長(cháng)。
