隨著(zhù)氣溫回暖，巴中市各縣區的茶園陸續開(kāi)園采摘，春茶即將大量上市。記者走訪(fǎng)發(fā)現，明前茶已經(jīng)提前上市，價(jià)格略有上漲。據巴中市農業(yè)局工作人員介紹，因為今年回暖早，巴中市春茶質(zhì)優(yōu)量足，產(chǎn)量較去年將提高10%。
明前茶搶鮮上市 價(jià)格上漲5%左右
4月2日上午9時(shí)許，巴城江北大道一家茶葉店老板介紹，明前茶是業(yè)內說(shuō)法，指清明節前采制的茶葉。眼下正是明前茶上市時(shí)節，茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一個(gè)冬季的休眠，根部積累了豐富的養分，生長(cháng)相對旺盛，品質(zhì)較好。
“今年的春茶發(fā)芽比較早，明前茶大約在3月20號就上市了，價(jià)格便宜的四五百一斤，貴點(diǎn)的一千八百多元一斤，比去年上漲了5%左右?！崩习逭f(shuō)。記者又走訪(fǎng)了多家茶葉店，發(fā)現明前茶每斤的價(jià)格普遍在400元至1900元之間。
有著(zhù)10多年茶葉銷(xiāo)售經(jīng)驗的李老板稱(chēng)，清明前春茶發(fā)芽數量有限，能達到采摘標準的少之又少，所以比明后茶、谷雨茶價(jià)格高?！懊髑安柚饕遣枞~愛(ài)好者、茶友買(mǎi)得多，我店里的明前茶價(jià)格在400至600元的中檔茶最受歡迎，估計4月的銷(xiāo)量還將持續增加?！?/p>
春茶總面積44萬(wàn)畝 產(chǎn)量占全年總產(chǎn)70%
2日中午，南江縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心辦公室主任姚君告訴記者，南江縣的春茶在3月10多號開(kāi)始采摘，價(jià)格高點(diǎn)的在每斤1500元以上，最貴的能達到6000多元。
市農業(yè)局經(jīng)作科科長(cháng)盧慶云表示，今年巴中市的茶葉生產(chǎn)形勢趨好，沒(méi)有遭受較為嚴重的春旱，加之氣溫目前回升較快，促進(jìn)了茶葉的早發(fā)、多發(fā)、快發(fā)。
盧慶云分析：“今年巴中市春茶面積新增了3.5萬(wàn)畝，全市總面積44萬(wàn)畝，產(chǎn)量占全年70%，較去年提升10%，產(chǎn)值預計也會(huì )增加10%，茶農們每畝平均收入也將提高到500至600元?！苯酉聛?lái)，全市還將新增15個(gè)茶葉加工廠(chǎng)。
相關(guān)閱讀：如何辨別新茶與陳茶？
1、觀(guān)色法：新茶顏色鮮、綠意明顯，陳茶則色澤發(fā)暗、發(fā)黑，綠意明顯比新茶差。
2、辨味法：新茶香味濃郁，新鮮自然、較陳茶新鮮爽口。陳茶香味偏淡、滋味平淡，飲時(shí)有陳舊味。
3、干濕分辨法：新茶剛剛上市，剛剛炒制出來(lái)，一般比較干燥，含水量較低，茶質(zhì)干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗也較易折斷。陳茶因放置時(shí)間較長(cháng)，返潮影響會(huì )使茶葉手感稍重，用手摩擦，會(huì )發(fā)現沒(méi)有清脆的摩擦音。
4、辨別細毫法：許多綠茶炒制成形后，能夠形成自然的細毛，這樣的茶葉一般是芽尖，價(jià)錢(qián)比較貴，喝起來(lái)口感清爽、甜香，是茶葉中的名品。但放置時(shí)間長(cháng)了，會(huì )使細毛凝聚成不易察覺(jué)的小團，這樣的茶葉泡出來(lái)色香味都大打折扣。新茶細毛自然連接在葉片上，尚未脫落。
