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普洱茶市場(chǎng):需理性喝茶!

2015年春茶開(kāi)采以來(lái),打破連年飆漲行情,身價(jià)跳水。云南省勐??h號稱(chēng)“中國普洱茶第一縣”。3月23日,該縣副縣長(cháng)何青元告訴澎湃新聞,跟去年相比,高端古樹(shù)茶價(jià)格跌幅達20~30%,“非名山的(茶)”影響略小。3月25日,午飯后沒(méi)多久,在賀開(kāi)(注:隸屬勐??h勐混鎮的行政村)茶葉專(zhuān)業(yè)合作社邦盆老寨初制所,老板何平吉正為四名茶商泡茶,暴雨突至。雨滴打在茶葉初制所廠(chǎng)棚的鋼化玻璃頂,哐哐作響,即使面對面坐著(zhù),說(shuō)話(huà)也要扯著(zhù)嗓子。茶商細細品茶,何平吉則望著(zhù)院里晾曬的茶葉走神。邦盆老寨是有名的古樹(shù)茶產(chǎn)地,每到開(kāi)春,全國茶商便會(huì )翻山越嶺、慕名趕來(lái)“搶”茶。但今年春茶開(kāi)采以來(lái),每天到何平吉茶葉初制所的茶商,比往年“少了一半還多”。1999年,湖南人何平吉在邦盆老寨娶妻、定居,2002年開(kāi)始從事茶葉初制,一干就是13年。他的茶葉初制所,是全村50多家茶葉初制所中規模數一數二的。澎湃新聞看到,不斷有村民背著(zhù)采摘的茶樹(shù)鮮葉來(lái)賣(mài),何平吉的妻子逐個(gè)翻檢、過(guò)秤、給錢(qián),常有村民鮮葉被拒收,帶著(zhù)不滿(mǎn)離開(kāi)。“沒(méi)辦法,行情不好,要控制收購量、質(zhì)量。”何平吉說(shuō)。去年這時(shí)候,每天有四五十名茶商、游客到何平吉的茶葉初制所,今年只有一二十人。因為行情不好,擔心風(fēng)險,村里許多茶葉初制所,都只加工自己茶地的鮮葉,不對外收購鮮葉。曾經(jīng),還有茶商開(kāi)著(zhù)直升機到茶村搶茶的橋段,今年,直升機沒(méi)了,來(lái)的豪車(chē)少了很多。并非何平吉膽大,是因他剛從銀行獲得80萬(wàn)元貸款。往年,因為大客戶(hù)經(jīng)常欠款,他都是借月息三分的高利貸。通常,經(jīng)殺青(炒茶)、揉捻、日光干燥等工藝,每4.5公斤鮮葉可制成1公斤毛茶。何平吉說(shuō),去年邦盆老寨鮮葉收購價(jià)220~350元/公斤,毛茶1800元/公斤左右;今年鮮葉120~180元/公斤,毛茶1000元/公斤左右,“下降超過(guò)40%”。離邦盆老寨約三公里的布朗山鄉老班章村,所產(chǎn)“老班章”被稱(chēng)為“茶王”。老班章原村主任三爬說(shuō),去年老班章大樹(shù)茶毛茶6000~8000元公斤,今年5000~6000元/公斤。三爬估測,勐??h普洱茶行情比去年下跌約30%。邦盆老寨、老班章的情況,是云南省普洱茶市場(chǎng)的一個(gè)縮影。


普洱茶市場(chǎng):需理性喝茶!

勐??h副縣長(cháng)何青元說(shuō),跟去年相比,高端古樹(shù)茶價(jià)格有所下降,跌幅在20~30%,“非名山的”影響略小。何青元認為,去年不是很正常的狀況,“有炒的成分”,而今年應該是隨行就市,是正常的普洱茶價(jià)值的體現,“跟國家的大形勢是不能分開(kāi)的。”3月9日,西雙版納州曾召開(kāi)春茶市場(chǎng)分析會(huì )。西雙版納州茶業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)、秘書(shū)長(cháng)趙汝碧分析,普洱茶市場(chǎng)古樹(shù)茶熱將有所降溫,原因有五:一是古樹(shù)茶連年飆升、價(jià)格虛高;二是在當前政治新環(huán)境下(反腐),高端古樹(shù)禮品茶需求量急劇減少;三是2014 年全省普洱茶總產(chǎn)量達創(chuàng )紀錄的11.4萬(wàn)噸,比2013年增長(cháng)近30%,“賣(mài)不動(dòng)”的聲音不斷;四是在全國經(jīng)濟增速下行的新常態(tài)下,各層次消費群體的消費越來(lái)越理性化;五是在經(jīng)濟增速下行的新常態(tài)下,投機資本、炒作莊家紛紛撤資。


普洱茶市場(chǎng):需理性喝茶!

連日來(lái),勐??h好點(diǎn)的賓館全部滿(mǎn)員。不過(guò),到何平吉茶葉初制所“摸底”的茶商說(shuō),觀(guān)望者還是大多數。“大家都沒(méi)怎么上山,而是在茶友聚會(huì )。”普洱古樹(shù)茶發(fā)燒友陳剛,用“詭異”形容目前的行情,稱(chēng)降價(jià)30%的說(shuō)法比較保守。“從2007年普洱茶因炒作崩盤(pán)到2015年,剛好 七年之癢 , 普洱江湖 可能再起風(fēng)云。”陳剛推斷,現在出手為時(shí)尚早。

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