青翠的邵武茶園
原邵武市茶葉交易市場(chǎng)
中國(guó)茶都效果圖
“嘿！吃茶咯！”遙遠(yuǎn)的山間傳來一聲呼喚，茶香在各個(gè)山頭縈繞，屢屢茶香匯聚到一起時(shí)，一個(gè)產(chǎn)業(yè)逐漸成形。
在這里，閩江支流富屯溪潺潺流過，帶來水的靈氣；武夷山余脈蜿蜒起伏延伸，峰巒疊嶂間丹山青翠，讓萬(wàn)物得以扎根生存；豐沛的降雨蒸騰為繚繞的云霧，賦予無數(shù)山頭溫柔的日光。天時(shí)與地利契合之下，這座位于閩西北的小城——邵武，茶產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展壯大。
邵武市7萬(wàn)畝的茶葉種植面積讓無數(shù)機(jī)遇化作可能，許多知名的茶人伴隨著全市茶產(chǎn)業(yè)的興起而誕生。邵武市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)嚴(yán)躍華助推著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，留仙峰茶葉有限公司的總經(jīng)理曹琦金告訴人們什么是茶葉的價(jià)值；和平古鎮(zhèn)上的茶商羅星華和金巖巖茶廠的總經(jīng)理蘭成發(fā)，因?yàn)橛辛瞬?，事業(yè)由小變大；進(jìn)仕茶業(yè)有限公司的老總傅香蘭與沁園春茶葉種植專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人楊勇等讓茶與文化深深融合；邵武市福峰茶葉種植專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人熊建華與邵武市吳坑永鑫茶葉種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人楊金良等，用茶葉帶領(lǐng)著一批農(nóng)民脫貧致富；邵武市亞通綠源茶業(yè)有限公司和恒信茶葉有限公司等為茶產(chǎn)業(yè)注入外資……茶葉，成為這座城市的一張名片，也給予了茶人新的活力與生機(jī)。
春水初生，春林初盛，春風(fēng)十里吹拂而至。自春天開始，就請(qǐng)跟隨本報(bào)的腳步，走近邵武市茶產(chǎn)業(yè)，揭開它的面紗，領(lǐng)略它的“風(fēng)姿”。
建設(shè)：為什么會(huì)落戶邵武
《史記·五帝本紀(jì)》中曾言：“一年而所居成聚，二年成邑，三年成都?！绷攘葦?shù)字，道出建造一個(gè)都城的過程。眾人皆知，羅馬非一日落成，這句話，同樣適用于坐落于邵武市的“中國(guó)茶都”。
什么是中國(guó)茶都？負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)的福建中茶實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)石健告訴記者，“中國(guó)茶都”由福建中茶實(shí)業(yè)有限公司投資5億元建設(shè)，地處邵武市城南工業(yè)走廊，占地70畝，是邵武市茶園生態(tài)旅游及茶葉交易市場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目，集茶葉研發(fā)、批發(fā)、零售、茶藝表演為一體，是閩北首個(gè)集茶產(chǎn)業(yè)特色于一體的工程項(xiàng)目。項(xiàng)目于2011年10月動(dòng)工，現(xiàn)已投入近2億元完成一期建設(shè)，建成面積3.5萬(wàn)平米。
“我們選擇在邵武建設(shè)‘中國(guó)茶都’，就是看重這個(gè)地方的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，看重邵武茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好勢(shì)頭。”說到“中國(guó)茶都”，石健侃侃而談，“可以說，‘中國(guó)茶都’是目前閩北建設(shè)規(guī)模最大、功能最全、環(huán)境最好的綜合性茶葉交易市場(chǎng)，加上優(yōu)惠政策引導(dǎo)，現(xiàn)在已經(jīng)有50多家茶企入駐?！?/P>
談及“中國(guó)茶都”未來的發(fā)展，石健信心滿滿，這份自信并非空穴來風(fēng)，而是源自邵武市悠久的產(chǎn)茶歷史。
歷史：三個(gè)黃金期的邵武茶產(chǎn)業(yè)
史料《建茶志》記載，邵武在宋朝就開始種植和加工茶葉。明朝時(shí)期，以和平古鎮(zhèn)為中心的邵南一帶盛產(chǎn)茶葉，生產(chǎn)的茶葉稱為“和平工夫”，主要銷往江西南昌一帶，并一直延續(xù)到新中國(guó)成立前。
十八世紀(jì)中期，武夷茶大量出口，邵武開始生產(chǎn)武夷巖茶，生產(chǎn)的茶葉運(yùn)至如今的武夷山市星村鎮(zhèn)交易，整個(gè)武夷山的茶業(yè)發(fā)展迅速。上世紀(jì)二十年代，邵武茶業(yè)發(fā)展黃金時(shí)代來臨，生產(chǎn)了多種茶類，其中所產(chǎn)“邵武工夫”聞名全國(guó)。至民國(guó)年間，全縣茶行增至數(shù)十家，銷售于英、俄等國(guó)。
隨著政治局勢(shì)更改，邵武茶產(chǎn)業(yè)步入“寒冬時(shí)節(jié)”，直到上世紀(jì)八十年代，以三大國(guó)營(yíng)茶企（高峰農(nóng)場(chǎng)茶廠、綜合農(nóng)場(chǎng)茅崗茶廠、吳家塘農(nóng)場(chǎng)茶廠）為代表，邵武茶業(yè)重振旗鼓，茶園面積發(fā)展至三萬(wàn)余畝，茶產(chǎn)量四千余噸，迎來了發(fā)展中的第二個(gè)黃金時(shí)期。這樣的輝煌并未延續(xù)很久，隨著社會(huì)體制改革，三大農(nóng)場(chǎng)先后解體，邵武茶業(yè)失去了發(fā)展的“主心骨”，整個(gè)產(chǎn)業(yè)陡然下滑，邵武茶黯然失色。
可是邵武茶業(yè)的靈魂始終存活在每個(gè)茶人心中，種茶制茶的文化猶在，個(gè)體私營(yíng)茶葉種植戶還在萌發(fā)、成長(zhǎng)。此時(shí)，政府的支持讓茶產(chǎn)業(yè)得以重?zé)ㄉ鷻C(jī)。
2000年以來，邵武市政府將茶產(chǎn)業(yè)列為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和“為民辦實(shí)事”項(xiàng)目，成立了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組。市財(cái)政切出專項(xiàng)資金，扶持、獎(jiǎng)勵(lì)茶產(chǎn)業(yè)，各部門聯(lián)合開展工作，積極爭(zhēng)取省、市發(fā)展資金，落實(shí)各項(xiàng)惠農(nóng)政策。在政府部門的帶動(dòng)下，邵武茶人發(fā)展茶葉生產(chǎn)的積極性空前高漲，自2010開始，連續(xù)三年每年新植（改種）面積超5000畝，茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)欣欣向榮的景象。邵武茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第三個(gè)黃金時(shí)期，翩然而至。
發(fā)展：搭建茶葉交易平臺(tái)
為了給茶產(chǎn)業(yè)搭建一個(gè)良好的銷售平臺(tái)，2011年，邵武市政府通過招商引進(jìn)“中國(guó)茶都”項(xiàng)目，并結(jié)合邵武市茶產(chǎn)業(yè)實(shí)際情況，圍繞“茶業(yè)強(qiáng)市，農(nóng)民增收”為目標(biāo)，著手打造“中國(guó)茶都”品牌的平臺(tái)。
實(shí)際上，邵武早就有個(gè)茶葉集聚市場(chǎng)，因靠近邵武市186醫(yī)院，被稱為“邵武186茶葉市場(chǎng)”。2006年，邵武市成立茶葉協(xié)會(huì)，幾家頗有影響力的茶企帶頭人找到了這個(gè)場(chǎng)所，自此，邵武茶商擺脫了“擺地?cái)?、賺吆喝”式的個(gè)體化茶葉售賣路線，開起了門店，坐等客商們上門買茶、收茶。
“186茶葉市場(chǎng)”的平臺(tái)效應(yīng)，自它誕生起便在不斷地創(chuàng)造紀(jì)錄?！?86茶葉市場(chǎng)”經(jīng)理王中全說，剛成立那年，茶葉市場(chǎng)僅三個(gè)月的交易額便達(dá)到8000多萬(wàn)元，茶葉售價(jià)達(dá)每公斤24元，此后逐年增加，到2009年達(dá)到頂峰，總交易額3.6億元，創(chuàng)下了一個(gè)奇跡般的數(shù)字。許多往年只賺幾萬(wàn)元的茶商，那年的收入翻了十倍以上，不少茶農(nóng)在城里買了房，開起了私家車。而被邵武茶商津津樂道的“百年一遇”的茶市，再度吸引了40余家茶企入駐茶葉市場(chǎng)。如今，“186茶葉市場(chǎng)”茶企已有73家，基本達(dá)到飽和。
唯物辯證法告訴我們，發(fā)展的實(shí)質(zhì)是新事物的產(chǎn)生和舊事物的滅亡。“186茶葉市場(chǎng)”作為邵武曾經(jīng)唯一的茶葉交易平臺(tái)“獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷”，可一些細(xì)小的問題也隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展而逐漸暴露。
空間有限的店面、參差不齊的裝修、功用性較低的場(chǎng)所、不成熟的銷售方式……這些問題都在妨礙茶葉市場(chǎng)內(nèi)的茶企進(jìn)一步發(fā)展。此時(shí)，“中國(guó)茶都”落戶邵武，可謂是應(yīng)運(yùn)而生。
“茶都，是一個(gè)平臺(tái)，能有良好的集群效應(yīng)，能產(chǎn)生集團(tuán)化的影響力?！笔≌f，相比舊的茶葉市場(chǎng)，“中國(guó)茶都”統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設(shè)，風(fēng)格相似，而茶企可在內(nèi)部裝修中添加特色，占地70畝的項(xiàng)目也為今后吸引更多茶企入駐創(chuàng)造了充分的空間條件。
更替：新茶都順勢(shì)而生
白墻黛瓦的徽派建筑，融合一絲現(xiàn)代元素的都市動(dòng)感風(fēng)格。現(xiàn)在，走進(jìn)“中國(guó)茶都”，漫步在寬敞的街道上，復(fù)古的街燈佇立兩旁，一股典雅的氣息撲面而來。
“‘中國(guó)茶都’分一期、二期工程，總體可集納100多家茶商企業(yè)，克服了原有茶葉市場(chǎng)之中茶商銷售‘零’、‘散’、‘游擊’的不足?！笔≌f，“中國(guó)茶都”依托閩北茶葉的資源優(yōu)勢(shì)，依據(jù)茶葉的行業(yè)特點(diǎn)和產(chǎn)品屬性，分為銷售區(qū)、物流區(qū)、基礎(chǔ)服務(wù)區(qū)等區(qū)域，讓閩北十縣（市、區(qū)）名茶名企都有品牌集中展示的機(jī)會(huì)。同時(shí)，進(jìn)一步集結(jié)福建其他地區(qū)，乃至全國(guó)其他省市的茶葉優(yōu)勢(shì)和資源，融合茶具、茶元素工藝品、古玩藝術(shù)品等茶葉相關(guān)配套行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，并建成特色古玩一條街，將茶與文化相結(jié)合，集中打造輻射閩北，走向全省、全國(guó)的茶葉貿(mào)易平臺(tái)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)。
下一階段，“中國(guó)茶都”將重點(diǎn)構(gòu)建電子商務(wù)交易平臺(tái)，讓進(jìn)駐茶企茶葉銷售走上互聯(lián)網(wǎng)，“如虎添翼”。市場(chǎng)與茶商相輔相成，采購(gòu)商與茶商互惠互利，新茶都的建設(shè)也讓不少茶企看到發(fā)展的新契機(jī)。
“過去，我們茶農(nóng)就只能趁鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕圩，在集市臟亂的環(huán)境中買賣茶葉。年景不好時(shí)，茶葉滯銷，我們就得全國(guó)各地奔波，去找客源?！鄙畚渖衿穾r茶廠廠長(zhǎng)徐品佰回想數(shù)十年經(jīng)營(yíng)茶葉生意的辛苦，感嘆道：“現(xiàn)在有了新市場(chǎng)，有了好茶，我們就在那等著客人找上門，再也不用為賣茶葉而發(fā)愁！”
邵武市恒信茶葉發(fā)展有限公司總經(jīng)理張玉紅告訴記者，他的公司于去年年底入駐“中國(guó)茶都”，在開張第四天，就做成了三單生意，其中，就有一件8公斤高端巖茶（每公斤1000元）銷往湖北省襄陽(yáng)市。“這里不僅環(huán)境寬敞、優(yōu)美，又有相關(guān)政策扶持，我很看好茶都的發(fā)展前景?！睆堄窦t笑著說道。
扶持：政府引領(lǐng)助茶都
為了讓“中國(guó)茶都”盡快顯現(xiàn)出平臺(tái)效應(yīng)，邵武市政府做了許多努力。邵武市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)嚴(yán)躍華說，茶葉市場(chǎng)已經(jīng)打造出一個(gè)雛形，政府也促使茶都拿出政策補(bǔ)貼，將茶企大致分為兩類。一類以五年為限，按照一平方米五元錢來進(jìn)行收費(fèi)，第二類則三年免租。下一步的工作重點(diǎn)，則是思考如何將原有的茶葉市場(chǎng)和新茶都整合在一起。
“‘中國(guó)茶都’是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要平臺(tái)，對(duì)促進(jìn)茶葉市場(chǎng)活躍、推動(dòng)茶企生產(chǎn)起到很大作用，這個(gè)品牌如果發(fā)揮到位，所起到的效果是非常大的?！眹?yán)躍華說，今年邵武市的發(fā)展重點(diǎn)是“一牛一葉”，其中“?！笔泅胃环逝?，“葉”便是茶葉。他說，四年前，邵武市只有一家經(jīng)QS認(rèn)證的茶企，如今已有8家茶企，政府大力推廣的“三品一標(biāo)”意識(shí)得到企業(yè)廣泛認(rèn)同，邵武市無公害茶葉的種植也愈加規(guī)范。下一步，便是要積極打造茶業(yè)公眾品牌，組織茶事活動(dòng)，為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展鋪平道路。
基礎(chǔ)設(shè)施配套齊全，規(guī)劃有序，住宿、停車、電子商務(wù)物流配套服務(wù)等都是一流的。這是大多數(shù)茶商選擇來到“中國(guó)茶都”經(jīng)營(yíng)的直接動(dòng)力。而他們最終的目的，也是借助這么一個(gè)好的茶葉市場(chǎng)，擴(kuò)大自身茶品牌的影響力。
“現(xiàn)在的茶都，最缺的就是人氣。我相信，只要有人氣了，一切都會(huì)好起來的?！编徔h光澤組團(tuán)來“中國(guó)茶都”賣茶的茶葉經(jīng)營(yíng)者吳建明等待著醞釀中的機(jī)遇。
據(jù)了解，“中國(guó)茶都”旁本有規(guī)劃建設(shè)太極廣場(chǎng)，規(guī)劃之初的用意是將廣場(chǎng)當(dāng)做集市民娛樂、休閑、商貿(mào)為一體的城市活動(dòng)中心，可很好地起到聚攏人氣的作用，可由于一些復(fù)雜原因，工期還在不斷延后，而人氣的欠缺也成為“中國(guó)茶都”借勢(shì)而起尚且欠缺的一縷“東風(fēng)”。
茶葉，讓邵武茶企緊緊團(tuán)結(jié)在一起，“中國(guó)茶都”，讓邵武茶企看到新的希望。
2012年至今，“中國(guó)茶都”別具特色的規(guī)模與格調(diào)還在不斷完善。從無數(shù)個(gè)長(zhǎng)滿了茶樹的山頭，時(shí)時(shí)吹來一股自武夷山而來的淡淡茶風(fēng)，受此影響的邵武人民，將那縷茶香浸染到家庭生活中，鐫刻在社交活動(dòng)里。
過去的“186茶葉市場(chǎng)”，就是現(xiàn)在的“中國(guó)茶都”，需要每一個(gè)客商同心協(xié)力，攥拳出擊?，F(xiàn)在的“186茶葉市場(chǎng)”，就是將來的“中國(guó)茶都”，人氣的聚集是像滴水穿石，需要時(shí)間的累積。
七碗愛至味，一壺得真趣?？粘职偾з?，不如吃茶去。清明將至，又是一年茶企忙碌時(shí)，“中國(guó)茶都”將會(huì)迎來怎樣的發(fā)展，讓我們拭目以待。
李思敏 吳建瓊 文/攝
