“龍井43全面開采，開采茶園面積達30%多，群體種已經(jīng)少量開采，如果天氣持續(xù)平穩(wěn)，開采量將漸增，預計全面開采在清明前后。”昨天傍晚，記者再一次向杭州市西湖區(qū)龍井茶產業(yè)協(xié)會會長商建農確定今年西湖龍井的開采情況。
除了開采情況，消費者們還關注，今年的西湖龍井產量到底如何。
“前期的溫度不高，產量不多，至于后期的產量，還得看天氣。”商建農說，如果開采期間，溫度一直保持平穩(wěn)，茶葉采摘天數(shù)能到達30-40天，那么產量算是高的了；如果溫度竄上竄下，只能有20多天的采摘期，產量就會打折扣。
商建農特別提到了如何辨別真假西湖龍井一事。今年，杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會發(fā)放了三種標志來確保茶葉品質。一個是茶農標，主要是發(fā)給兩區(qū)茶農。市民如果要找茶農直接采購，一定要買貼有茶農標的龍井茶。另一種是地理標志產品保護防偽標和地理標志證明商標防偽標合二為一。市民要購買茶企業(yè)生產的西湖龍井，要認準防偽標。這個標志主要由企業(yè)以茶農標來換。也就是說，企業(yè)在向協(xié)會申領防偽標的同時，要交回同等數(shù)量的茶農標。
