眼下正是采清明茶的時節(jié)，在酉陽土家族苗族自治縣宜居鄉(xiāng)雙池村，如果你會手工制茶，你就能拿到每天將近1000元的高薪。
“僅幫別人加工茶葉，一晚上我就有將近1000元的收入。”在雙池村，有著“制茶能手”之稱的小伙許烈華告訴筆者，因?yàn)樗址▼故欤瞥龅牟枞~賣相好，附近很多村民都找他幫忙加工茶葉。通常，加工一斤干茶的價格是180元，一晚上，他能制作六七斤。
和許烈華一樣，在海飛茶園打工的炒茶工們，每天都能拿到一千元以上的工資。
“采茶工每天工資至少100元，炒茶工每天至少1000元。”海飛茶園的老板張海飛是雙池村的茶葉種植大戶。每天，張海飛都會開出近萬元的工資。據(jù)介紹，張海飛一共聘請了21名工人采茶，工資按50元/斤計(jì)算，采的多的一天能拿到200元的工資。炒茶的工人有5個，每人按炒制一斤干茶180元的價格支付，如果是炒制芽頭（毛尖），則按240元一斤計(jì)算。白天茶葉采摘回來后，從下午3點(diǎn)到次日凌晨5點(diǎn)，每個炒茶工人至少能炒制6斤以上的茶葉。
“回家干一個月，比在外面干一年還強(qiáng)。”許烈華說，平時，他在外地打工，每個月僅2000多元的工資，而在采茶季節(jié)回鄉(xiāng)炒茶，做一個月左右就有3萬元的收入。
