安溪和臺灣茶緣深厚，兩地民間茶人的交流亦日益深入。不少民間人士期盼，通過(guò)多形式、高層次、寬渠道的交流合作，共同把中華茶推廣成世界茶——
安臺謀合作 茶香飄四海
東南網(wǎng)3月25日訊（福建日報記者 劉益清 通訊員 吳清遠）
一位臺灣茶商的選擇
陽(yáng)春三月，記者來(lái)到安溪龍涓鄉舉溪村海拔1000多米的茶葉基地，清新的涼風(fēng)迎面撲來(lái)，淡淡的茶香沁入心脾。放眼望去，只見(jiàn)一片片茶山連綿起伏，一棵棵茶樹(shù)郁郁蔥蔥，猶如站在風(fēng)景畫(huà)前。
這片茶園的主人來(lái)自臺灣，叫黃大展，今年63歲?？粗?zhù)茶樹(shù)已抽出新芽，老黃笑逐顏開(kāi)：“今年的春茶一定比去年香，品質(zhì)更高?！?/P>
老黃來(lái)自臺灣臺南縣，是泉州市臺商協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)，安溪縣臺商協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)。1997年，黃先生首次回祖籍地安溪謁祖，看到家鄉茶葉資源豐富，與臺灣自然氣候條件相似，語(yǔ)言文化習俗相通，便看好安溪的茶業(yè)發(fā)展前景，決定留在安溪做茶葉生意。
2003年，老黃在安溪開(kāi)了家“錢(qián)塘興”茶店，并承包龍涓鄉400多畝茶山，建起生態(tài)茶園，蓋起廠(chǎng)房，做起種植、加工、銷(xiāo)售一條龍買(mǎi)賣(mài)。當然，除了加工安溪鐵觀(guān)音外，他還發(fā)揮自身優(yōu)勢，加工臺灣凍項烏龍、金萱、翠玉、人參烏龍茶等產(chǎn)品。隨著(zhù)生意越做越大，黃大展的茶葉不僅遍銷(xiāo)全國各地，還出口到日本、韓國、俄羅斯、尼泊爾、哈薩克斯坦等國家。
“縣、鄉政府對臺資企業(yè)的服務(wù)很貼心，給予臺商很多優(yōu)惠與關(guān)照，讓我對自己的選擇更有信心了?！蹦壳?，黃大展已在安溪買(mǎi)了房子，準備長(cháng)期定居安溪。老黃有三個(gè)兒子，老二黃梓豪、老三黃梓泰也跟隨父親來(lái)安溪創(chuàng )業(yè)。2004年，黃梓泰娶了南安媳婦，不久就給黃大展添了一個(gè)可愛(ài)的小孫子。黃大展說(shuō)：“安溪已成為我事業(yè)和家庭的根，我們一家三代人要在這里好好發(fā)展下去?！?/P>
緣深情濃共筑新夢(mèng)想
黃大展的故事是安臺茶業(yè)合作，推動(dòng)兩地茶緣鄉情發(fā)展的一個(gè)縮影。
安溪是臺胞的重要祖籍地之一，安溪籍臺灣鄉親有248萬(wàn)人，占臺灣地區總人口的11.7%。臺灣烏龍茶源自安溪,安溪先民為臺灣茶業(yè)的發(fā)展作出了不可磨滅的貢獻,由此奠定了安臺茶業(yè)合作的基礎。
在安溪和臺灣，有許多家庭祖祖輩輩以制茶為生。隨著(zhù)安臺茶業(yè)合作的展開(kāi)，兩地的民間交流也日益深入?！鞍蚕泻芏嗟胤街档脤W(xué)習?！迸_灣高山烏龍茶第4代傳承人林育賢，到安溪參觀(guān)八馬茶業(yè)烏龍茶自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)后如是說(shuō)。而八馬茶業(yè)副總經(jīng)理林榮溪認為，臺灣的現代制茶技術(shù)以及連鎖經(jīng)營(yíng)模式，值得安溪借鑒。
目前，安溪與臺灣同行已陸續在茶葉生產(chǎn)技術(shù)、機具設備、管理經(jīng)驗等方面展開(kāi)了合作，并逐步邁向更高層面的茶文化交流。
“茶文化在臺灣非常普及，比如臺灣永康街幾乎所有茶鋪都有各自的茶藝表演?！迸_灣中國文化大學(xué)教授王秋桂說(shuō)，兩岸自古以來(lái)茶緣一脈相承，目前在茶道中融入香道、花道、古曲等已成為一種時(shí)尚，這大大提高了茶文化的附加值。在安溪，茶王賽、茶藝、茶歌、茶舞等茶俗也十分流行。早在2001年，安溪縣就舉辦了海峽兩岸茶文化交流會(huì )，兩岸許多民間人士前來(lái)赴會(huì )、以茶會(huì )友，兩岸茶緣亦由此演繹出更濃郁的鄉情。
2010年12月，首屆閩臺茶鄉交流會(huì )在福建安溪舉行，兩岸茶鄉代表發(fā)表了《閩臺茶鄉共同宣言》，提出“鄉鎮聯(lián)盟”的新思路，并通過(guò)多形式、高層次、寬渠道的交流合作，共同把中華茶推廣成世界茶。近5年來(lái)，安溪涉臺群團協(xié)會(huì )共組織兩岸茶業(yè)交流活動(dòng)近100次，參與交流的兩岸茶界人士達5000余人次。
“地緣近、血緣親、茶緣濃、文緣同、商緣廣，兩岸茶鄉茶香縈繞?！卑蚕h長(cháng)高向榮說(shuō)，隨著(zhù)ECFA深入實(shí)施，尤其是新出臺的《福建省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》，明確支持縣級政府推進(jìn)閩臺茶產(chǎn)業(yè)的合作與交流，相信安臺茶業(yè)的合作之路，可以推動(dòng)兩岸茶業(yè)攜手走向世界。
