“在國家經(jīng)濟形勢的大背景下，隨著市場供求關(guān)系的變動，必然帶來價格的變動，今年普洱茶春茶原料市場預(yù)期總體會比較平穩(wěn)，部分古樹茶會呈現(xiàn)回落的態(tài)勢。”西雙版納陳升茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陳柳賓對記者說，這也是一種理性的回歸，很正常。而保山昌寧縣的茶農(nóng)鄧永興也認為：“我們覺得這個價格能接受，只要價格平穩(wěn)，隨著茶的品質(zhì)變化而合理變化就行，就怕大起大落。”
反應(yīng)近年茶葉原料價格虛高作為普洱茶領(lǐng)軍企業(yè)的勐海茶廠代表認為，這些年普洱茶產(chǎn)品消費在增長，但是近年來，茶葉原料尤其是古樹茶價格連年飆升，有一些虛高。“現(xiàn)在回看去年三四月份的市場行情，雖然成品普洱茶價明顯在下跌，而毛茶市場卻在持續(xù)漲價，大大增加了成品普洱茶的成本，影響了普洱茶銷量的增長。”這位代表說，過去市場上的一些投機行為，也是拉高價格的因素之一，因而直接影響到今年春茶價格降低的走勢。在記者的采訪中，幾乎所有受訪的業(yè)界人士都認為，春節(jié)前有人在互聯(lián)網(wǎng)、微信上發(fā)布云南茶區(qū)，尤其是西雙版納各名茶山古樹茶價格將持續(xù)上漲的虛假信息，客觀上惡意誤導(dǎo)和制造了市場混亂，同時也給今年春茶的正常上市營銷造成了負面影響。“要呼吁茶企、茶農(nóng)和消費者應(yīng)該保持清醒頭腦，對市場作出科學(xué)的研判。”勐海寶和祥茶業(yè)有限公司負責(zé)人李文華對記者說，也希望相關(guān)部門加強茶葉市場信息的收集分析和研判工作，引導(dǎo)普洱茶市場理性回歸、保持良性發(fā)展。去年年中茶價就已跳水在康樂茶城內(nèi)，許多商家都有自己的茶廠，因此他們能實時獲得春茶的第一手信息，同時對普洱茶市場，包括采摘、加工、銷售等方面有更深入的認識和思考。位于康樂茶城內(nèi)的某茶葉生廠企業(yè)工作人員告訴記者，事實上，從去年年中開始，許多大廠家的茶葉產(chǎn)品價格便開始出現(xiàn)較大幅度的下降，與去年初的漲勢形成鮮明對比。“2014年開始的時候，可能受春茶毛料價格較高的影響，普洱茶價格漲了差不多30%以上，有的甚至更多，但年中時，價格出現(xiàn)跳水。”他感嘆去年普洱茶價格“過山車”式體驗。雄達茶城內(nèi)的一家茶企老板也表示，“我們現(xiàn)在已經(jīng)有人去版納那邊收茶了，但是目前只收到一些臺地茶，價格差不多是100元，最高不超過200元。”他告訴記者，老古樹茶現(xiàn)在還未開始收采，但他預(yù)計，根據(jù)目前的市場行情來看，品質(zhì)中等的古樹茶價格約為1500元左右，班章老古樹茶會在6000~7000元左右，單株茶則會達到一萬多元。特寫茶友依舊上山“守”好茶每年春茶上市，不僅茶商、茶企忙著上山收茶，越來越多的茶葉發(fā)燒友也跟著上山，隨著“山頭茶”、“古樹普洱茶”等概念被炒得火熱，普洱茶的各大產(chǎn)區(qū)成為了茶友們的集結(jié)地。唐先生喜愛喝茶，借著喝茶的名義結(jié)交了一群同樣喜愛喝茶的朋友。“3月初的時候，我們一群茶友便策劃著要去版納的茶山收茶了，就是去收點茶自己喝。”親自去收茶的原因，唐先生說，一開始去茶山就是想去看看，文藝點的說法是“逃離大城市的生活壓力，感受下田園風(fēng)光，了解下茶文化”。他坦言，在逐漸了解了茶行業(yè)的一些貓膩后發(fā)現(xiàn)，由于古樹茶稀少，而市場需求巨大，“假古樹”、“以次充好”、“價格混亂”等情況屢見不鮮，自己“上茶山”就是想拿到點貨真價實的古樹茶。觀點春茶價格必然回歸理性那么，毛茶價格的下降，對茶企而言會帶來什么影響呢？記者走訪中了解到，多數(shù)茶企對于春茶毛料價格回歸較為平穩(wěn)狀態(tài)感到很寬慰。經(jīng)營茶廠已有六七年的陶女士告訴記者，“我差不多在2008年進入普洱茶行業(yè)，當時普洱茶挺紅火的，這些年一直伴隨著普洱茶浮沉，也看著某些種類的普洱茶被一路炒到‘天價’，看到今年普洱茶春茶毛料市場比較平穩(wěn)，甚至有的茶價格還有所回落，我真的覺得挺開心的。”她表示，一個行業(yè)要想持續(xù)發(fā)展，必須回歸正常態(tài)，而不是“今天炒這樣，明天炒那樣”，這對整個行業(yè)的發(fā)展是十分不利的。對此，另一茶企老板也認為，最近幾年，毛茶價格尤其是古樹茶持續(xù)走高，但成品普洱茶卻并沒有順勢而漲，反而出現(xiàn)了下跌，這是十分不正常的現(xiàn)象。“要想普洱茶市場健康有序發(fā)展，普洱茶銷量持續(xù)增長，必須讓普洱茶春茶毛料價格趨于理性，而不是一味虛高，增加茶企生產(chǎn)成本，在市場并不景氣的情況下承擔高成本風(fēng)險。”親民價格能吸引更多消費者20日下午，周重林又忙著簽售了1000冊《茶葉江山》。
“此前普洱茶消費主力還在于禮品市場，但隨著經(jīng)濟形勢的變化以及國內(nèi)消費市場的轉(zhuǎn)型，普洱茶有待重新發(fā)現(xiàn)消費者，擴大認知，擴大消費基數(shù)。”周重林表示，自己著作的《茶葉戰(zhàn)爭》《茶葉江山》等能成為暢銷書，一定意義上正是在踐行著這一目標，“這兩天在當當網(wǎng)上又賣斷貨了。”周重林認為，此次普洱春茶預(yù)期價格下跌，是預(yù)期中的理性回歸，有利于普洱茶拓展大眾消費市場。此外，從普洱茶的產(chǎn)品類別上，業(yè)界也進行了多元化的探索，從傳統(tǒng)的茶餅、茶坨等，增加了茶膏、茶粉、茶飲等更符合年輕時尚消費人群的選擇。周重林表示，以前進茶館，動輒幾百上千元一壺茶的消費水準，嚇退了絕大部分的消費者，令人望而生畏。隨著價格的回歸，茶館提供的服務(wù)也有必要更為親民，“我們要把抽煙的、喝酒的、去KTV的、喝咖啡的人群，都納入到喝普洱茶的陣容當中，而且已有這樣的消費趨勢。”
