我省即將迎來(lái)大范圍春茶采摘期。記者采訪(fǎng)發(fā)現，因天氣情況較好，預計今年全省茶葉產(chǎn)量將有所增加。但因茶工緊俏、成本上升，與去年相比，春茶價(jià)格平均將上漲兩成左右。今年茶工仍緊俏
這兩天，廬江縣春蘭茶葉合作社理事長(cháng)趙玉貴正忙著(zhù)給自家的1萬(wàn)多畝茶園招工。“今年茶葉的長(cháng)勢不錯。”他告訴記者，目前茶葉還未受倒春寒影響，如果氣溫能維持在20℃左右，應該是個(gè)豐收年，“這也意味著(zhù)用工的數量會(huì )有所增加，我現在正為找人犯愁呢! ”
“茶工每年都缺，而且缺口逐年擴大。 ”日前在本報刊登招工信息的“茶工中介”楊德寶說(shuō)，茶工以四五十歲的留守婦女為主，由于總量有限，加之“要在家帶孫子”等原因，愿意出來(lái)采茶的人逐漸減少。
此外，不僅我省茶工緊俏，外省的茶園也面臨著(zhù)招工難的問(wèn)題。 “每年浙江的茶場(chǎng)都會(huì )提前和我聯(lián)系，讓我帶著(zhù)人去采茶。 ”鳳陽(yáng)縣“茶工頭”鄧澤秀表示，每年她都帶40多人過(guò)去，但浙江茶園好像哪里都缺人，為了搶茶工，有的老板甚至正月十五一過(guò)就到村里來(lái)招人了。春茶漲價(jià)成定局
在合肥巢湖路茶葉市場(chǎng)，聚集了100多家茶葉零售專(zhuān)賣(mài)店。春茶上市，每天會(huì )有數千斤來(lái)自全省各地的名茶從這里交易流出。
在此經(jīng)營(yíng)多年的何祥余向記者介紹，他在金寨老家有300多畝茶園，去年100元/天的待遇就能招到熟練工，今年至少要開(kāi)到150元/天。 “其實(shí)茶葉本身沒(méi)什么區別，但因為用工成本增加，今年的春茶價(jià)格要比去年上漲兩成左右。 ”他說(shuō)，目前合肥上市的正品黃山毛峰約400元/斤，比去年漲了100元。
“合肥市場(chǎng)銷(xiāo)量最大的是六安瓜片。 ”何祥余說(shuō)，全年銷(xiāo)售量要占整個(gè)市場(chǎng)的40%多。其次是黃山毛峰和岳西翠蘭，“不論是哪個(gè)品種，今年整體漲價(jià)已成定局。 ”茶葉消費趨理性
“雖然今年茶葉會(huì )漲價(jià)，但消費卻在逐步回歸理性。 ”岳西縣茶葉聯(lián)合社理事長(cháng)秦名祥介紹，去年500元一斤的禮品茶，銷(xiāo)量下降了50%，100-200元一斤的低檔茶卻有所增長(cháng)。 “我們去年在農戶(hù)手里收購高檔茶，只收了幾天，收多了也賣(mài)不掉。 ”
禮品茶的減少，不僅影響茶企，也直接影響茶農的收入。根據岳西縣當地茶農反映，過(guò)去禮品茶盛行時(shí)，平均每戶(hù)人家年收入能增長(cháng)500-1000元。而從去年開(kāi)始，增長(cháng)的幾乎沒(méi)有，有的大戶(hù)茶農甚至還減少了1000元左右的年收入。
何祥余也表示，從去年開(kāi)始，禮品茶很難賣(mài)出去了。 “很多茶企的產(chǎn)品不再搭配紅酒、茶具等，包裝也化繁為簡(jiǎn)。 ”他告訴記者，現在的包裝多以紙盒為主，像以前的鐵盒、禮品套裝等，在市場(chǎng)上已難覓蹤跡。
