中國茶網(wǎng)資訊：陽(yáng)春三月，蒲江的溫度迅速攀升。與這暖暖的氣溫相似，在經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬天的蟄伏之后，春茶，在這個(gè)季節上市，蒲江茶業(yè)也迎來(lái)了一年中最好的季節，茶商往來(lái)不絕，茶農收獲頗豐。
正值春茶上市之際，3月18日，第五屆中國(成都)采茶節在蒲江拉開(kāi)帷幕。開(kāi)幕式當天，“2015中國茶葉區域公共品牌建設發(fā)展研討會(huì )”也在蒲江舉行，國內茶葉品牌專(zhuān)家、企業(yè)代表150余人齊聚蒲江，探討了現階段我國茶葉區域和公共品牌應用過(guò)程中所遇到的突出問(wèn)題和難點(diǎn)。
浙江大學(xué)CARD中國農業(yè)品牌研究中心主任胡曉云拋出觀(guān)點(diǎn)：“品牌價(jià)值提升的背后是品質(zhì)的飛躍，也是實(shí)現茶業(yè)價(jià)值最大化的必經(jīng)之路。”
如何以品質(zhì)帶動(dòng)品牌發(fā)展?蒲江茶產(chǎn)業(yè)毫不猶豫地選擇了“有機之路”。
茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的挑戰與機遇
“社會(huì )的發(fā)展讓人們對食品安全的重視程度越來(lái)越高，換言之，除了口感、包裝等感官體驗，消費者會(huì )越來(lái)越看重食品的安全性和健康性，對茶葉來(lái)說(shuō)，也不例外。”胡曉云說(shuō)。
敏銳的市場(chǎng)嗅覺(jué)，讓蒲江捕捉到了茶葉市場(chǎng)的未來(lái)動(dòng)向，茶葉的有機種植，最早在2008年開(kāi)始啟動(dòng)——成佳鎮同心村茶園，經(jīng)過(guò)多年的有機管理方式和栽種方法，已獲得了3015畝茶園的有機認證。“近兩年，內銷(xiāo)有所下滑，外銷(xiāo)卻有所增長(cháng)，但要出口的大宗貿易，就需要有機認證，有的甚至需要‘雨林認證’。”四川嘉竹茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理李艷認為，無(wú)論是有機認證還是雨林認證，背后實(shí)際都是對茶葉品質(zhì)的要求。
面對市場(chǎng)，蒲江準備好了么?
蒲江從“根”入手——今年，一份醞釀已久關(guān)于土壤改良的“蒲江計劃”正式出臺，蒲江提出用3年的時(shí)間，通過(guò)施加有機肥、秸稈還田等方式，改善全縣25萬(wàn)畝的耕地質(zhì)量，實(shí)現每年土壤有機質(zhì)含量增加0.2個(gè)百分點(diǎn)的目標。
萬(wàn)物土中生，有土斯有糧。“土壤改良是實(shí)現有機生產(chǎn)的重要內容。”蒲江縣農發(fā)局負責人余家洪說(shuō)，蒲江通過(guò)政府補貼和激勵農戶(hù)的雙重途徑，正推進(jìn)土壤的有機質(zhì)不斷提升。
其中，茶產(chǎn)業(yè)片區成為此次試驗的重頭戲。蒲江在成佳、甘溪等茶產(chǎn)區建設有機茶葉基地，加快茶葉的精制和深加工，旨在建成有機茶核心生產(chǎn)區。
大環(huán)境的改善也成為“有機之路”的組成部分。盡管森林覆蓋率達到51.31%，空氣質(zhì)量?jì)?yōu)于國家2級標準，地表水質(zhì)量?jì)?yōu)于國家III類(lèi)水域標準，被稱(chēng)為成都的“花園”，蒲江對生態(tài)環(huán)境的保護和改善卻從不停歇。
近年來(lái)，蒲江狠抓治土治水治氣工程和生態(tài)保護工程，以力爭為“優(yōu)質(zhì)茶葉、生豬、水果”3大產(chǎn)業(yè)構筑起適合發(fā)展有機農業(yè)的生態(tài)環(huán)境。“整體推進(jìn)有機農業(yè)的發(fā)展，不僅是對產(chǎn)業(yè)本身的提升，帶動(dòng)百姓致富，有機農業(yè)還能促使人們更好地保護環(huán)境，這就是一份沉甸甸的社會(huì )責任。”蒲江縣委書(shū)記劉兵說(shuō)。
蒲江譜寫(xiě)農業(yè)“有機藍圖”
蒲江給了自己10年的時(shí)間，去描繪一幅高端農業(yè)的“有機藍圖”：在《蒲江縣有機事業(yè)發(fā)展規劃(2013-2022)》里就明確提出，擬用10年時(shí)間整縣推進(jìn)“有機縣”建設。其中，以“蒲江雀舌”區域品牌為依托，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。
時(shí)至今日，“蒲江探索”已初現成效——
如今，蒲江已形成標準化茶葉20萬(wàn)畝，全縣有機、綠色和GAP認證基地77個(gè)，已榮獲“國家有機產(chǎn)品認證示范創(chuàng )建縣”等殊榮，其中“蒲江雀舌”、“蒲江獼猴桃”、“蒲江雜柑”3大公共品牌先后成為國家地理標志保護產(chǎn)品，躋身中國區域公共品牌價(jià)值百強。
農產(chǎn)品效益也逐漸提升。“今年茶葉的價(jià)格依舊不錯，商家來(lái)買(mǎi)都晚了，我還要堅持施有機肥，把土地整肥沃，茶葉的口感和安全就是以后最大的競爭力!”蒲江縣成佳鎮同心村茶農王國強說(shuō)。
更令人欣喜的是，蒲江在推動(dòng)有機農業(yè)發(fā)展時(shí)，生態(tài)環(huán)境也更加優(yōu)化。“施了有機肥之后，土壤松軟了，拿棍子一撬就松，而且土地里還長(cháng)出了菌絲!”茶農李成軍笑著(zhù)說(shuō)。
“我們要堅持土壤改良，打好有機農業(yè)的發(fā)展根基，并且持續推進(jìn)茶園托管經(jīng)營(yíng)和統防統治的管理模式，用有機標準下的種植方法和管理方法，推動(dòng)全縣農業(yè)向有機邁進(jìn)。”劉兵說(shuō)。
