茶葉是新化縣傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，茶文化歷史悠久，底蘊(yùn)深厚，各種茶葉飲品多次榮獲國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)，是湖南省重點(diǎn)產(chǎn)茶縣。為了把茶葉產(chǎn)業(yè)培育成新化經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，新化縣科學(xué)制定茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，把茶葉作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化支柱產(chǎn)業(yè)，有效融入大梅山文化旅游板塊，打造優(yōu)質(zhì)品牌，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效，力爭(zhēng)10年內(nèi)茶葉基地面積達(dá)到20萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量2萬(wàn)噸，茶葉綜合產(chǎn)值突破50億元。
2015年，全縣新擴(kuò)良種茶園面積1萬(wàn)畝，重點(diǎn)在奉家、天門、金鳳等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)6萬(wàn)畝高山優(yōu)質(zhì)名茶區(qū)域帶，在榮華、白溪、圳上、水車、文田等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)3萬(wàn)畝中高山黑茶區(qū)域帶，在桑梓、上梅、科頭等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)2萬(wàn)畝低海拔丘陵高端春茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，依托優(yōu)質(zhì)茶葉基地建設(shè)，打造高端寒茶品牌。以新化茶葉協(xié)會(huì)為平臺(tái)，整合全縣茶葉資源，著手制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，強(qiáng)化科技創(chuàng)新，促進(jìn)品牌升級(jí)，形成規(guī)模效益。在4月中旬，辦好一場(chǎng)新化茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)、產(chǎn)品展示會(huì)、茶葉品質(zhì)專家評(píng)審鑒定會(huì)及茶藝演示會(huì)等新化之茶梅山風(fēng)韻系列活動(dòng)，邀請(qǐng)省市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和國(guó)內(nèi)外專家及新聞媒體共同參加，彰顯新化茶葉的歷史、文化、品質(zhì)和特色，進(jìn)一步擴(kuò)大新化茶葉的知名度、美譽(yù)度，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
重點(diǎn)扶持省級(jí)龍頭企業(yè)湖南省渠江薄片茶葉有限公司做大做強(qiáng)，通過(guò)合伙、聯(lián)營(yíng)、重組等方式抱團(tuán)組建企業(yè)集團(tuán)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一營(yíng)銷，合力開(kāi)拓市場(chǎng)。積極支持企業(yè)通過(guò)“三品一標(biāo)”認(rèn)證，著力推廣“文化旅游+農(nóng)特產(chǎn)品”模式，充分利用農(nóng)博會(huì)、茶博會(huì)與旅游節(jié)慶活動(dòng)等展示平臺(tái)，加大新化茶葉的推介力度，將農(nóng)特產(chǎn)品變成旅游商品，真正把田里種的、山上栽的，變?yōu)槔习傩帐种械恼娼鸢足y。
