過了驚蟄，離清明也就不遠了，又到了可以開始期待“悠悠浉河水，十里毛尖香！”的時刻了。再過二十多天，就到了信陽毛尖的春茶采摘期，在今年的元宵節(jié)那幾天，山上出現(xiàn)了又是下雪又是下霜的天氣，不免讓人擔心起今年春茶的品質(zhì)。
記者請教了多位資深專家及茶農(nóng)，得到的答案均是，目前信陽毛尖春茶已發(fā)芽，寒潮并未影響茶樹長勢。
天氣回溫促茶樹萌芽
“今年正月十五前后幾天，浉河區(qū)的浉河港、董家河、譚家河等茶葉主產(chǎn)區(qū)下起了飄雪，前一陣子茶樹還沒發(fā)芽時還下了霜，這是好現(xiàn)象啊?！睕负訁^(qū)浉河港鎮(zhèn)龍?zhí)洞迩咛毒G茶葉合作社理事長周家勇記者上茶山查看茶樹生長情況時表示，“雖然寒潮來襲，但只要茶樹還未抽芽就沒有太大影響，反倒高海拔的內(nèi)茶產(chǎn)區(qū)的越冬蟲害都被低氣溫凍死了，這是好事兒”。
信陽市農(nóng)科院茶葉研究所的專家金開美也認同這個觀點，只有氣溫忽高忽低才會對茶樹造成傷害，前期持續(xù)低溫最多只會讓茶葉萌芽速度變得緩慢，這幾日氣候回暖，許多茶樹也發(fā)芽了，只要及時施肥即可。
董家河鎮(zhèn)的茶農(nóng)老李告訴記者，由于低溫的關(guān)系，春茶病蟲害少，一般而言，信陽的春茶時節(jié)是不施農(nóng)藥的，最多用誘蟲黃板來捕捉一下“漏網(wǎng)之魚”，施放的也是農(nóng)家肥，這樣子種出來的茶樹綠色又健康。
采茶之前備“糧草”
在浉河區(qū)譚家河鄉(xiāng)土門村，記者剛到村口，就看到村民喻木火從村外回來，懷里抱著幾個大箱子，小心翼翼地走在河中間的石頭上。過了河，沒走多遠，喻木火就到家了。
喻木火家有茶園40多畝，每年采茶季節(jié)都會請30多名采茶工來幫忙。他告訴記者，山里的霧氣比較多，所以今天特意從鎮(zhèn)上提前采購了一批雨衣?！斑@次買了30件雨衣，加上家里原有的，應該夠了?！背诉@些，喻木火家里還為采茶工人準備了30多套洗漱用品。
離喻木火家沒多遠，就是村民喻勝利的家。現(xiàn)年33歲的喻勝利從小就跟著家人一起種茶，前兩天他剛把家里的茶把、茶籃、坑頭等采茶制茶工具拿出來檢查了一番。他告訴記者，要是發(fā)現(xiàn)有損壞的，就得及時更換，再過兩三個星期，村里就熱鬧了，家家戶戶都會把這些拿出來清洗晾曬，為采茶做準備。
種茶戶們忙招工
這段時間，喻木火的父親喻老三一直在張羅著一件事——招采茶工人。這也成了喻老三的一件煩心事。原來，還有20多天，茶葉就可以采摘了，但是他家的采茶工還沒有確定下來?！敖衲昙依镆?0個采茶工人，但是目前確定下來的只有18個”喻老三告訴記者：“都是在電話里初步聯(lián)系的，如果采摘的時候工人不來，臨時找采茶工就更難了?！?/p>
與喻老三有著同樣煩惱的，還有沁潭綠茶葉合作社理事長周家勇。除了他自己的茶葉生產(chǎn)基地今年要招的80名采茶工，他還要幫合作社的幾戶種茶戶招200多名采茶工。周家勇告訴記者，已在駐馬店那邊聯(lián)系了一些，今年采茶工確實不好招。一來，采茶這個工作比較辛苦，年輕人不愿采茶，會采茶的人越來越少。二來今年采茶工錢的行情還不太清楚，種茶戶和采茶工沒法談具體的價錢，所以就增加了不確定性。正說著，周家勇的電話響了，他的一個朋友也正愁著招采茶工，所以打電話問問周家勇這邊的情況。
周家勇告訴記者，為了招到合適的采茶工，他和合作社的種茶戶們可沒少下功夫，不僅提供免費食宿，還安排車輛接送，甚至還報銷采茶工人來回的路費。
茶葉營銷換策略
除了經(jīng)營自己的茶葉專業(yè)合作社，周家勇還經(jīng)營著自己的茶葉品牌。周家勇今年改變營銷策略，一是更多的制作和銷售中檔茶葉，二是在不降低高檔茶葉品質(zhì)的前提下，在茶葉的外包裝上作文章。
這幾天，周家勇正和一家設計公司聯(lián)系，準備給自己的茶葉重新設計包裝盒。周家勇向記者透露，他今年更注重茶葉外包裝設計的美感和材料的環(huán)保，而不是豪華程度，豪華的包裝不僅在無形中增加了成本，也是一種浪費。他打算在今年銷售的一些禮盒中附贈信陽的風光照片，將信陽的茶文化和旅游文化結(jié)合起來，大打文化牌。
“通過茶葉的銷售可以向外推廣信陽的旅游，同時附贈的照片也可以提高茶葉的品位?！睂π抨柕穆糜钨Y源深感自豪的周家勇告訴記者。
