中國茶網(wǎng)資訊：進(jìn)了三月，西湖邊的龍井茶田一下子有了生機(jī)，要不了多久，嫩綠的芽兒會越長越快，到了月底前后，茶農(nóng)們就要下田，把嫩尖兒小心翼翼地摘下來，大鍋里炒成香噴噴的龍井茶。往杯子里扔那么一小撮，熱水沖進(jìn)去，升騰而來的那股子熱氣，就是杭州最春天的味道。
怎樣泡一杯講究的龍井茶?中國茶葉博物館即將舉辦“茶人之家”評選，賽前會為對綠茶有興趣的市民開茶藝課培訓(xùn)，把里面的門道弄清楚。
課程主要分成三個部分。第一是泡茶，怎么認(rèn)識綠茶，該怎么沖泡綠茶才最香，兩個小時的培訓(xùn)以后，你應(yīng)該會很有心得。
第二是擺茶席。喝茶可以一撮茶葉，一杯熱水;也可以有不同的搭配，比如綠茶清新，用瓷白色蓋碗來沖泡，桌上再插兩三朵潔白色的玉蘭，一下子就有了春天的味道。喝什么茶配什么茶壺、桌上插什么樣的花，這些茶藝師都會一一告訴你。
第三是賽前培訓(xùn)。所有參加培訓(xùn)的市民，都有資格參加比賽，最后選出十戶“茶人之家”。
今年已經(jīng)是“茶人之家”評選的第七年，去年還有不少日本、韓國的愛茶人專門來杭州參加。今年的“茶人之家”評選，將在長三角地區(qū)征集200戶家庭。其中，特別為快報微信粉絲推出專場，50戶家庭(每戶限兩人)，可以免費(fèi)參與培訓(xùn)。要知道，一般平時的茶藝培訓(xùn)，一堂課每個人的學(xué)費(fèi)要兩三百元呢。
另外說明一下，雖然是以家庭為單位培訓(xùn)，但大家報名的時候，不一定要是家人。小姐妹、小兄弟，或者是同學(xué)、朋友，都可以自由組合，只要湊成“學(xué)茶二人組”，就可以報名。
具體參與方法如下——
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2. 成功關(guān)注后，發(fā)送關(guān)鍵詞“茶人之家”。發(fā)送成功后，就會收到一張報名表格。
3. 報名表格中，會請你留下自己的姓名、電話，選擇參加培訓(xùn)的時間，并寫下你希望參加免費(fèi)茶藝培訓(xùn)的理由，請認(rèn)真填寫。
4. 我們會和中國茶葉博物館一起，在所有報名讀者中，選出50對“學(xué)茶二人組”，參加免費(fèi)培訓(xùn)。名單選定后，會一一通知大家。
5. 報名僅限今天，今天20：00截止。
