考生在準備高考復(fù)習的同時，面對高考志愿專業(yè)選擇，家長和考生也開始做準備了。第一茶葉網(wǎng)為大家總結(jié)茶學專業(yè)的就業(yè)方向、主要課程、主要實踐性教學環(huán)節(jié)、培養(yǎng)目標、培養(yǎng)要求、畢業(yè)生獲得的知識和能力等相關(guān)信息，指導考生依據(jù)職業(yè)定位選擇專業(yè)，僅供參考。
茶學專業(yè)就業(yè)方向
本專業(yè)學生畢業(yè)后可在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門從事與茶學有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作
茶學專業(yè)課程
主要課程
植物生理與生物化學、應(yīng)用概率統(tǒng)計、遺傳學、土壤學、農(nóng)業(yè)生態(tài)學、茶樹栽培與育種學、茶葉生物化學、茶葉機械、茶葉加工學、茶葉審評與檢驗、經(jīng)濟管理與營銷。
主干學科
食品科學、園藝學。
茶學專業(yè)概況
修業(yè)年限
四年
授予學位
農(nóng)學學士
主要實踐性教學環(huán)節(jié)
包括教學實習、生產(chǎn)實習、課程設(shè)計、畢業(yè)論文(畢業(yè)設(shè)計)、科研訓練、生產(chǎn)勞動、社會實踐等，一般安排不少于30周。
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學、食品科學和茶學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門從事與茶學有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術(shù)人才。
培養(yǎng)要求
本專業(yè)學生主要學習農(nóng)業(yè)生物科學、食品科學、茶學方面的基本理論和基本知識，受到茶樹栽培育種和茶葉生產(chǎn)、營銷等方面的基本訓練，具有茶樹栽培育種、茶葉生產(chǎn)、茶的綜合利用和營銷方面的基本能力。
畢業(yè)生獲得的知識和能力
1．具備扎實的數(shù)學、物理、化學等基本理論知識；2．掌握生物科學、茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和食品工程的基本理論；3．掌握茶葉品質(zhì)形成及經(jīng)濟貿(mào)易的基本知識；4．具備分析和解決茶葉加工、檢驗、茶葉審查和營銷方面的方法和技能；5．具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解茶學學科前沿和發(fā)展趨勢；6．熟悉國家對農(nóng)業(yè)和茶業(yè)的有關(guān)方釗、政策和法規(guī)。
