中國(guó)茶網(wǎng)資訊： 3月1日，位于廬山區(qū)海會(huì)鎮(zhèn)雙垅村鄒家山的廬山綠豐茶場(chǎng)首批云霧綠茶冒出了新芽，我市茶產(chǎn)業(yè)和茶文化愛好者來到茶山，舉辦了迎新茶的茶文化活動(dòng)，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)開始了今年的廬山云霧茶的采摘。
今年受氣候、雨水和茶葉早熟品種的影響，茶芽早早冒出了新茶，在海會(huì)鎮(zhèn)雙垅村鄒家山的茶山上，茶芽肥厚，一片新綠。廬山云霧茶“中國(guó)十大名茶”的創(chuàng)始人、廬山云霧茶手工制茶傳承人胡亨鑒先生當(dāng)場(chǎng)炒制茶人們采摘的春芽，當(dāng)經(jīng)過手工制作工藝的首泡春茶完成，茶香彌漫，揭開了今年春茶的序幕。
