中國(guó)茶網(wǎng)資訊： 近年來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)加速結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)軌，步入新常態(tài)發(fā)展期。2014年，我省茶產(chǎn)業(yè)沿著《貴州省茶產(chǎn)業(yè)提升三年行動(dòng)計(jì)劃》，從品牌創(chuàng)建、市場(chǎng)拓展、加工升級(jí)、基地提升、質(zhì)量保障、科技創(chuàng)新、金融和文化宣傳等八個(gè)制約黔茶發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)入手，結(jié)合茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，多措并舉，讓處在轉(zhuǎn)型關(guān)鍵時(shí)期的貴州茶產(chǎn)業(yè)走出了一條高速增長(zhǎng)之路：全年新建茶園51.1萬(wàn)畝，達(dá)662.2萬(wàn)畝，兩年蟬聯(lián)全國(guó)第一;全省全年茶葉總產(chǎn)量18.1萬(wàn)噸，同比增32.5%;全年茶葉總產(chǎn)值165億元，同比增55.7%;全年茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)到271億元，同比增78.2%。
我們要進(jìn)一步總結(jié)成績(jī)、把握形勢(shì)，搶抓國(guó)發(fā)2號(hào)文件的政策機(jī)遇、“東茶西移”的發(fā)展機(jī)遇、茶葉消費(fèi)上升的市場(chǎng)機(jī)遇，堅(jiān)定建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省的信心和決心，順勢(shì)而為、乘勢(shì)而上，再接再厲、一鼓作氣，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展。
貴州茶產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入加速發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，進(jìn)入由茶產(chǎn)業(yè)大省向茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變的重要時(shí)期。必須明確目標(biāo)、突出重點(diǎn)，因地制宜、突出特色，加速推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省建設(shè)。
茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，有力地促進(jìn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村生態(tài)保護(hù)。省委、省政府抓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決心很大、信心很足，全省上下形成了強(qiáng)勢(shì)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大好局面。全省各地各部門(mén)要認(rèn)真貫徹落實(shí)全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)精神，處理好貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“五個(gè)”關(guān)系，堅(jiān)定不移地走農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的路子，堅(jiān)定不移地把貴州的茶產(chǎn)業(yè)抓下去，堅(jiān)定不移地發(fā)展茶文化，堅(jiān)定不移地做深做透茶葉這篇文章。
—省委副書(shū)記、省長(zhǎng)陳敏爾
做基地662.2萬(wàn)畝連續(xù)兩年蟬聯(lián)第一
數(shù)據(jù)：
2014年，我省茶園面積662.2萬(wàn)畝，其中已投產(chǎn)茶園350.4萬(wàn)畝,苗圃建設(shè)面積2.25萬(wàn)畝。
全省有茶葉園區(qū)30個(gè)，茶園面積30萬(wàn)畝以上的縣4個(gè)、20萬(wàn)畝至30萬(wàn)畝的縣7個(gè)、10萬(wàn)畝至20萬(wàn)畝的縣21個(gè);萬(wàn)畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)207個(gè)、5000至萬(wàn)畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)188個(gè);萬(wàn)畝以上村51個(gè)、5000至萬(wàn)畝村204個(gè)。其中茶園全部屬于企業(yè)所有的萬(wàn)畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)有6個(gè)，企業(yè)茶園占90%以上的萬(wàn)畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)有4個(gè)，茶園全部屬于專(zhuān)業(yè)合作社所有的萬(wàn)畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)有8個(gè)，茶園以農(nóng)戶為主的萬(wàn)畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)有170個(gè)。全省茶農(nóng)122.8萬(wàn)戶，茶葉專(zhuān)業(yè)合作社880個(gè)，15畝以上的茶葉家庭農(nóng)場(chǎng)26436戶。
通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證茶園面積進(jìn)一步擴(kuò)大。目前全省通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證茶園面積156萬(wàn)畝，其中無(wú)公害茶園面積130萬(wàn)畝，綠色食品茶園面積7.2萬(wàn)畝，有機(jī)認(rèn)證茶園面積18.5萬(wàn)畝。
全省全年茶葉總產(chǎn)量18.1萬(wàn)噸，同比增32.5%;全年茶葉總產(chǎn)值165億元，同比增55.7%;全年茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)到271億元，同比增78.2%;。其中春茶產(chǎn)量7.2萬(wàn)噸，夏茶產(chǎn)量6.8萬(wàn)噸，秋茶產(chǎn)量4.1萬(wàn)噸，夏秋茶比重占全年茶葉產(chǎn)量的60.2%。
解讀：
省農(nóng)委常務(wù)副主任、省茶辦常務(wù)副主任胡繼承說(shuō)，要做品牌，第一是要有量，有量才有市場(chǎng)占有率，才有名聲。第二是要有標(biāo)準(zhǔn)，有標(biāo)準(zhǔn)的前提還是要有量，有了量才有選擇和篩選，才可能有要求，才有做品牌的沖動(dòng)。
為什么我省茶園面積能迅速遞增，并以662.2萬(wàn)畝茶園面積連續(xù)兩年蟬聯(lián)第一?
對(duì)此，胡繼承表示，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化，是我省推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的核心，一路穩(wěn)扎穩(wěn)打，在最近短短7年的時(shí)間里，我省茶葉的種植面積做到了全國(guó)第一。2007年初，省委省政府啟動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)，那個(gè)時(shí)候，統(tǒng)計(jì)數(shù)字號(hào)稱102萬(wàn)畝，但到處看不到茶園，巴掌大的茶園也缺乏管護(hù)，一年就喝半個(gè)月或一個(gè)月的春茶，送你禮品送你春茶那是了不得的禮儀，今天，凡是喜歡喝茶，有點(diǎn)身份，有點(diǎn)錢(qián)的人，隨時(shí)都能喝得到好茶，春茶不再了不得了。所以說(shuō)，最近幾年我省致力于推進(jìn)茶園的規(guī)?；⒓卸?、無(wú)性系，有了一個(gè)快速成長(zhǎng)跨越式發(fā)展的貴州茶產(chǎn)業(yè)。
面積的激增與我省近年來(lái)黨委政府重視和扶持是分不開(kāi)。僅2014年，省直各部門(mén)累計(jì)投入茶產(chǎn)業(yè)資金4.0668億元以上。
黨委政府的大力扶持和茶產(chǎn)業(yè)本身的富農(nóng)效應(yīng)的顯現(xiàn)，讓更多的農(nóng)民自發(fā)加入茶產(chǎn)業(yè)。湄潭雙合村種茶帶頭人簡(jiǎn)進(jìn)蘭就說(shuō)，以前全村只有她第一個(gè)種茶，現(xiàn)在大家都嘗到了茶的甜頭，積極加入到種茶大軍中來(lái)，在雙合村只要能種茶的土地，村民都擠出來(lái)種。
從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看出，我省按照區(qū)域化、集約化、規(guī)模化和以農(nóng)戶為主體的要求，推進(jìn)茶園向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集聚。未來(lái)在這些地方將涌現(xiàn)出上千個(gè)在規(guī)模、美譽(yù)度、影響力和美麗度比肩甚至超過(guò)核桃壩、田壩的美麗“茶”鄉(xiāng)村。
保質(zhì)量可追溯的云服務(wù)平臺(tái)護(hù)航
目前全省現(xiàn)有注冊(cè)茶葉企業(yè)(含合作社)共計(jì)2518家(茶企(公司、茶廠、茶場(chǎng))1638家，合作社880家)，同比增88%，茶葉加工企業(yè)集群效應(yīng)初現(xiàn)。其中茶葉龍頭企業(yè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市縣級(jí)共394家(國(guó)家級(jí)9家、省級(jí)98家、市(縣)級(jí)287家)，同比增105%。全省有加工點(diǎn)2608個(gè)，同比增45%。茶葉初制加工企業(yè)1719家，其中2014年新建229家;清潔化生產(chǎn)線603家，其中2014年新建91家;精制加工企業(yè)348家，其中2014年新建32家;精深加工企業(yè)348家，其中2014年新建6家。茶葉精加工企業(yè)348家，精深加工企業(yè)有17家。全省通過(guò)工商部門(mén)注冊(cè)登記商標(biāo)數(shù)893個(gè)，通過(guò)QS認(rèn)證企業(yè)435家，獲對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營(yíng)資格企業(yè)65家。全省有清潔化生產(chǎn)線603條，約占總企業(yè)數(shù)的24%;全省茶產(chǎn)業(yè)加工企業(yè)固定資產(chǎn)總額143.61億元，同比增86%。
茶園面積的大幅增長(zhǎng)，加工企業(yè)朝著清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；l(fā)展，加快了加工升級(jí)，加工企業(yè)產(chǎn)能、技術(shù)和裝備水平提升的步伐。面積上來(lái)了，產(chǎn)量起來(lái)了，如何保證黔茶的質(zhì)量是問(wèn)題的關(guān)鍵。
作為中國(guó)唯一兼具低緯度、高海拔、寡日照、多云霧、無(wú)污染，全境高原的茶區(qū)。我省高山云霧的獨(dú)特環(huán)境造就了天然的優(yōu)勢(shì)——低農(nóng)殘、安全的茶葉品質(zhì)。
“質(zhì)量就是黔茶的生命線，要保證生命線，就要嚴(yán)防死守。”胡繼承說(shuō)，首先要為黔茶量身制定一套適用的標(biāo)準(zhǔn)。去年，完成10個(gè)省重點(diǎn)品牌和公共品牌27項(xiàng)茶葉地方標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)審定，待省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布實(shí)施。這些制(修)訂的標(biāo)準(zhǔn)能滿足企業(yè)當(dāng)前生產(chǎn)需要，適應(yīng)市場(chǎng)需求，突出品牌優(yōu)勢(shì)，能提升機(jī)械化、自動(dòng)化生產(chǎn)水平，滿足“初制標(biāo)準(zhǔn)化、精制規(guī)?；?、拼配數(shù)據(jù)化”的現(xiàn)代化大生產(chǎn)要求。
其次，建立茶園用農(nóng)藥專(zhuān)營(yíng)店(專(zhuān)柜)制度。去年7月29日在普安縣召開(kāi)了全省茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。此次會(huì)議要求貴州各產(chǎn)茶區(qū)從源頭抓起，把質(zhì)量安全擺在突出位置，對(duì)茶葉質(zhì)量安全出現(xiàn)重大問(wèn)題的，實(shí)行“一票否決”制，對(duì)農(nóng)殘問(wèn)題“零”容忍。同時(shí)，制定《貴州省茶園用農(nóng)藥規(guī)范化專(zhuān)營(yíng)店(專(zhuān)柜)實(shí)施方案》。在31個(gè)茶葉主產(chǎn)縣茶園面積萬(wàn)畝以上的163個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面實(shí)行茶園用農(nóng)藥專(zhuān)營(yíng)店(專(zhuān)柜)制度。
再次，建立質(zhì)量安全云服務(wù)平臺(tái)。推動(dòng)貴陽(yáng)希望優(yōu)炫軟件有限公司與部分茶企業(yè)試點(diǎn)建立茶業(yè)質(zhì)量安全可溯系統(tǒng)，創(chuàng)建貴州省茶葉質(zhì)量云服務(wù)安全網(wǎng)，現(xiàn)已將貴茶久安基地作為試點(diǎn)率先建立質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，將形成指揮便利、監(jiān)控嚴(yán)密的茶葉質(zhì)量安全管理平臺(tái)。逐步實(shí)現(xiàn)全省茶葉質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)體系的形成。
湄潭縣政協(xié)主席張志勇說(shuō)，該縣一直走在全省茶葉發(fā)展的前列，質(zhì)量是我省茶葉發(fā)展的“生命線”，我省如果沒(méi)有“高原生態(tài)”這塊響亮的牌子，茶葉就會(huì)走進(jìn)一個(gè)死胡同，湄潭也同樣如此，只有堅(jiān)持質(zhì)量，才能有市場(chǎng)，茶葉才有出路。全省茶葉質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)體系的形成，每一片茶葉的質(zhì)量和安全都得到保證，我省茶葉何愁市場(chǎng)和出路。
