中國茶網(wǎng)資訊： 近日，山東威海市乳山“玫瑰紅茶窨制工藝研究與應用”項目通過威海市科技局組織的科技成果鑒定，標志著乳山茶葉生產(chǎn)、制作水平有了進一步提升，乳山茶葉產(chǎn)業(yè)在科技轉(zhuǎn)型升級的道路上前景越來越好。據(jù)了解，“玫瑰紅茶窨制工藝研究與應用”項目，是市果茶蠶工作站科研人員同威茗茶業(yè)有限公司歷時兩年才試驗完成的科研項目。通過“玫瑰紅茶窨制工藝研究與應用”項目研發(fā)出來的系列產(chǎn)品，外觀、滋味、湯色俱佳，市場前景廣闊，項目整體工藝達到國內(nèi)領(lǐng)先水平。
