中國茶網(wǎng)資訊：近日,由湄潭林圣茶業(yè)有限公司申報的“甜紅茶加工及配置方法研究及中試”項目,獲國家科技部科技型中小企業(yè)技術創(chuàng)新基金立項支持,并獲國家扶持資金40萬元。
該公司與貴州茶科所專家合作開展“甜紅茶加工及配置方法研究及中試”項目。兩年來,利用野生甜茶和本地茶,通過專利技術,加工生產(chǎn)出“甜紅茶”這一新產(chǎn)品。其香氣滋味的改善,極大拓展了紅茶的飲用人群和應用范圍,促進夏秋茶和中、大葉種茶的資源化利用,增加茶農(nóng)收入。
國家科技部科技型中小企業(yè)技術創(chuàng)新基金重點支持產(chǎn)業(yè)化初期、技術含量高、市場前景好、風險較大、商業(yè)性資金進入尚不具備條件、最需要由政府支持的科技型中小企業(yè)項目。
