中國(guó)茶網(wǎng)杭州站訊:杭州是茶的故鄉(xiāng),好茶之人甚眾。10月份,一場(chǎng)茶藝師職業(yè)技能競(jìng)賽即將在中國(guó)茶葉博物館拉開帷幕。
此次大賽為市級(jí)一類競(jìng)賽,由杭州市園林文物局、杭州市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作辦公室、杭州市人力資源和社會(huì)保障局、杭州市總工會(huì)、杭州市茶文化研究會(huì)主辦。理論知識(shí)、操作技能成績(jī)均合格的選手,由市人力資源和社會(huì)保障局核發(fā)茶藝師三級(jí)(高級(jí))職業(yè)資格證書。其中,獲競(jìng)賽總分前三名的,按有關(guān)規(guī)定授予“杭州市技術(shù)能手”稱號(hào)、核發(fā)茶藝師二級(jí)(技師)職業(yè)資格證書;獲競(jìng)賽總分第四到八名的,授予“杭州市職工經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新能手”稱號(hào)。
本次比賽僅設(shè)個(gè)人賽,分預(yù)賽和決賽兩個(gè)階段。預(yù)賽的報(bào)名及組織實(shí)施工作由各區(qū)、縣(市)和市產(chǎn)業(yè)工會(huì)、協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)自行負(fù)責(zé)。凡從事茶藝工作的人員,茶文化團(tuán)體、茶藝館、茶樓、茶葉生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)企業(yè)等茶文化從業(yè)人員(一年以上工作經(jīng)驗(yàn),不含在校學(xué)生)均可報(bào)名參加。
報(bào)名時(shí),選手提交報(bào)名表(報(bào)名表可從杭州市園林文物局網(wǎng)站http://www.hzwestlake.gov.cn/或中國(guó)茶葉博物館網(wǎng)站www.teamuseum.cn下載)、身份證、學(xué)歷證書復(fù)印件各2份和近期免冠2寸照3張。
個(gè)人報(bào)名可與所在區(qū)、縣(市)農(nóng)辦、總工會(huì)、勞動(dòng)保障局或市級(jí)產(chǎn)業(yè)工會(huì)、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)聯(lián)系聯(lián)系。在預(yù)賽的基礎(chǔ)上,各區(qū)、縣(市)或市級(jí)產(chǎn)業(yè)工會(huì)、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)分別組成一支參賽隊(duì),每隊(duì)人數(shù)不超過5人。有農(nóng)民的區(qū)、縣(市)在參賽隊(duì)伍中,本地農(nóng)村戶籍人員不少于2人。
各隊(duì)名單須于9月10日前報(bào)送杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)培訓(xùn)中心(龍井路88號(hào)中國(guó)茶葉博物館內(nèi);郵編:310007;聯(lián)系人:陳蓉;電話:87987087、87975131;電子郵箱:ywj.pxzx@hz.gov.cn)。
決賽由競(jìng)賽組委會(huì)于10月組織實(shí)施(具體時(shí)間另行通知)。各隊(duì)參賽選手須參加理論知識(shí)考試,成績(jī)合格者才能參加操作技能考核。
理論知識(shí)考試采用閉卷筆答方式,操作技能考核采用現(xiàn)場(chǎng)操作方式,均按茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)三級(jí)(高級(jí))技能要求命題,采用百分制,60分以上為合格,分別以30%、70%計(jì)入競(jìng)賽總分。
操作技能考核分規(guī)定茶藝表演和自選茶藝表演兩部分,自選茶藝表演選用杭州十大名茶(西湖龍井、余杭徑山茶、淳安千島玉葉、桐廬雪水云綠、建德千島銀針、臨安天目青頂、富陽鸛山龍井、蕭山云石三清、西湖九曲紅梅、濱江桂花茶)。