中國茶網(wǎng)資訊：今年夏季氣候特別好，氣溫比往年下降了許多，還時不時地下起雨，這樣的天氣最適合茶葉的生長。福鼎茶園里的茶葉不間斷地抽芽，福鼎大毫、福鼎大白品種進入了生長旺季。天公作美，風(fēng)調(diào)雨順，茶葉產(chǎn)量上去了，增產(chǎn)了，茶青的收購價格又是怎樣呢？日前，筆者深入點頭的柏柳、連山、孫店，白琳百步溪、瓜園、棠園等地，詢問了解今年茶青的收購價格。
在路上，筆者遇見茶農(nóng)鄭阿連、吳雪梅等人正挑著茶青往點頭茶葉市場賣，便與她們聊起當天的茶價。茶農(nóng)喜滋滋地告訴筆者，今年的茶價到現(xiàn)在這個時候，質(zhì)量好的茶青每公斤可賣到6.4元，差的也有4元以上，這在往年是不可能的。緊接著筆者又看見一群人，正推著、挑著茶青往點頭的茶葉廠家運，筆者仔細觀察了這群人的茶青，與前面茶葉市場的茶青有很大不同，茶青三葉一芽，葉片很厚。茶農(nóng)告訴筆者，這些茶葉都是運到福全茶廠張傳回老板處，他專門收購這種茶葉。茶農(nóng)們說：“采摘這種茶葉，省工省時，又有重量，每公斤賣4元多，我們很合算。”筆者順道到福全茶廠去參觀，只見廠里到處都是這種茶青。張傳回老板自豪地告訴筆者：“附近還有幾家茶廠也有收購這種茶青，其實都是福全茶廠委托他們收購的，專門用來生產(chǎn)”榕鼎紅“紅茶。”這是張傳回自己通過幾年的實踐，發(fā)明一種新的“白琳工夫”.這種新紅茶已走進人民大會堂。而這種紅茶的原材料正是這個時節(jié)三茬的茶青。
福鼎茶季一般分四個階段，頭茬在清明前三天（現(xiàn)在有的提前至春風(fēng)前）至四月底，二茬時間較短，在五月中旬左右；三茬、四茬從六月一直到秋天白露時節(jié)。頭茬福鼎大毫、福鼎大白品種的茶青品質(zhì)最優(yōu)異，也最值錢，是生產(chǎn)太姥銀針、白毫銀針、白牡丹等“福鼎白茶” 上等的原材料，收購價格高，缺點是那個時節(jié)茶產(chǎn)量不高，采摘茶葉費時、人力成本高、工資貴。雖然如此，前些年許多茶農(nóng)往往只顧采摘頭茬茶，二、三、四茬的茶基本上處于荒廢狀態(tài)。主要是因為二茬茶青質(zhì)量差，不值錢；三、四茬茶青質(zhì)量好，但產(chǎn)量大，市場供大于求，以致茶青價格賤。茶農(nóng)雇用外地采茶工，采回來的茶賣不了多少錢，又要管受雇工人的吃住，十分麻煩又掙不了錢，除非茶農(nóng)種植茶園面積特別大，不得不雇工采摘。2008年三茬的茶青只賣到1公斤1元錢，無怪乎有些茶農(nóng)悔怨地說：“沒想到種茶也會虧本，扣除了人力成本等開銷外，賣茶所得還不夠化肥和農(nóng)藥的成本。”正基于此，2009年在福鼎市十一屆四次全會上，政協(xié)委員楊應(yīng)杰的提案《關(guān)于加強茶葉價格的管理，切實維護茶農(nóng)利益》，引起相關(guān)部門的高度重視；同時，福鼎茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組加大了“福鼎白茶”、“白琳工夫”公共品牌的宣傳和推介力度。政府的推力再加上茶商們的努力，國內(nèi)茶葉市場逐漸認識“福鼎白茶”、“白琳工夫”,群眾逐漸喜歡“福鼎白茶”,白茶成品茶在國內(nèi)市場迅速走俏，成品茶好賣了，水漲船高，茶青當然也隨之漲價了，今年終于讓茶農(nóng)真真切切得到實惠。
許多茶農(nóng)這樣告訴筆者：“今年三茬的茶青均價一直保持在2至3元以上，如果茶販直接到家里收購也有一塊七八左右，這樣可省去許多運輸與搬運的麻煩，茶農(nóng)不必趕到集鎮(zhèn)市場來賣。”筆者問：“你們一天一個勞力可采摘多少斤茶葉？”“三茬茶對一般人來說，采摘工夫差的60至70斤，好的有一百多斤，一天下來也有二三百元的收入。”茶農(nóng)們笑著回答。在往年幾乎被廢棄的三茬茶葉，如今已成為農(nóng)民口袋中結(jié)實的人民幣，難怪今年福鼎的茶農(nóng)笑了。
