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      四川茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)漸入佳境

      中國茶網(wǎng)四川站訊:記者從四川有關(guān)部門獲悉,為更好地為企業(yè)服務(wù),促進(jìn)四川茶業(yè)發(fā)展,近日,中國物品編碼中心組織相關(guān)專家在成都對四川省標(biāo)準(zhǔn)化研究院承擔(dān)的《茶葉制品質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng)推廣》項目進(jìn)行了驗收。專家組詳細(xì)審閱了項目完成單位提交的項目驗收材料,聽取了項目組對項目執(zhí)行情況的介紹,觀看了追溯系統(tǒng)的演示,經(jīng)質(zhì)詢和充分討論后認(rèn)為該項目管理有效,經(jīng)費使用合理,各項指標(biāo)均達(dá)到合同要求,一致通過該項目的驗收。

      據(jù)悉,茶葉制品質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng)是國內(nèi)首例采用GS1可追溯性標(biāo)準(zhǔn)的追溯系統(tǒng),具有開拓性意義,為茶葉產(chǎn)品溯源工作提供了有效可行的技術(shù)解決方案,有較強的可操作性、通用性和很高的應(yīng)用推廣價值。

      據(jù)了解,四川省標(biāo)準(zhǔn)化研究院項目組在成果推廣應(yīng)用的基礎(chǔ)上,編制了四川省地方標(biāo)準(zhǔn)DB51/T1169-2010《茶葉追溯要求綠茶》。該標(biāo)準(zhǔn)的正式發(fā)布實施,對四川茶葉制品質(zhì)量安全追溯向科學(xué)化、規(guī)范化發(fā)展具有積極作用。初步建成了四川的茶葉質(zhì)量安全信息追溯平臺,已有享有“中國珍稀有機綠茶”盛榮的峨眉山旅游股份有限公司出品的峨眉雪芽茶業(yè)等11家知名茶葉企業(yè)加入并使用此平臺進(jìn)行茶葉質(zhì)量追溯管理工作,并向消費者和監(jiān)管部門提供了與產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)信息的查詢渠道。并成功地與國家食品安全追溯平臺對接,四川的茶葉與新疆的瓜果、山東的蔬菜一起實現(xiàn)了追溯數(shù)據(jù)統(tǒng)一查詢,為將來GS1追溯體系的推廣提供了更加牢固的應(yīng)用基礎(chǔ)。追溯成果已向其他食品推廣,追溯平臺逐步擴展,目前已建立了檸檬質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng)。

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