中國(guó)茶網(wǎng)資訊：一年一度的中秋佳節(jié)又臨近了。昨日，記者獲悉，元泰茶業(yè)、九峰茗茶、華祥苑、日春、八馬等福建茶企紛紛推出應(yīng)景茶月餅，以期分羹中秋市場(chǎng)，打響中秋銷(xiāo)售“第一戰(zhàn)”。但不同于去年，今年部分茶企提前了預(yù)售期。在茶月餅價(jià)格上，受成本增長(zhǎng)等因素影響，售價(jià)略有提升。與此同時(shí)，為了擴(kuò)大銷(xiāo)售，茶企還提前推出大力度促銷(xiāo)活動(dòng)，以吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。
又添新成員，冰皮月餅新鮮上市
上周，九峰茗茶旗下門(mén)店紛紛將今年新推出的茶月餅擺放到了顯著的展示位置。據(jù)了解，今年九峰茗茶推出了售價(jià)118元至498元不等的“月滿(mǎn)家和”“峰韻呈祥”“茉莉飄香”以及“金蓮伴月”4款茶月餅禮盒，包含了紅茶餡、鐵觀音餡、茉莉花茶餡、大紅袍餡等，部分禮盒還搭配贈(zèng)送金線(xiàn)蓮茶、茉莉紅茶等高端茶品以及精美茶具。
更有甚者，7月中旬，元泰茶業(yè)旗下門(mén)店已開(kāi)始接受客戶(hù)預(yù)訂。期間，雖然實(shí)物茶月餅還未生產(chǎn)出來(lái)，但是售價(jià)從98元到288元不等的茶月餅樣品盒早已擺放到位。相較去年，今年，元泰茶業(yè)在“人生四味”“真愛(ài)六合”茶月餅禮盒的基礎(chǔ)上，新增加了性?xún)r(jià)比更高，定位于商超銷(xiāo)售的“八珍茗月”“七星伴月”兩款茶月餅禮盒。其中，“八珍茗月”是冰皮紅茶月餅，也是元泰第一次嘗試銷(xiāo)售冰皮月餅。但受冰皮月餅保質(zhì)條件等限制，預(yù)計(jì)該款月餅要到九月初才能上市銷(xiāo)售。
此外，華祥苑、日春、八馬、天福等茶企也紛紛推出了茶月餅。如，華祥苑推出“金黎秋語(yǔ)”、“茶餅回甘”（醇香型）、“茶月飄香”（特供）、“茶餅回甘”（清香型）、“好茶悅餅”、“茶香滿(mǎn)月”（特供）、“名茶餅匯”、“流金歲月”、“茶風(fēng)朗月”、“金楓玉露”10大主題月餅禮盒。
在價(jià)格上，受成本上漲因素影響，今年部分茶企推出的中低價(jià)位的月餅禮盒售價(jià)略有上漲。如，去年賣(mài)98元一盒的茶月餅，今年上漲到了118元；去年賣(mài)198元的月餅，今年上漲到了218元。
上市即促銷(xiāo)，最低折扣高達(dá)7折
“去年，我們提前一個(gè)多月開(kāi)始銷(xiāo)售茶月餅，而今年我們提前近兩個(gè)月接受預(yù)訂。同時(shí)，今年預(yù)計(jì)銷(xiāo)售總量將在去年的基礎(chǔ)上增加50%。”元泰茶業(yè)鄭火嬌介紹說(shuō)。
“今年我們預(yù)計(jì)銷(xiāo)售增加量為30%，團(tuán)購(gòu)預(yù)訂基本將在農(nóng)歷7月底結(jié)束，此后將以零售客戶(hù)為主。”九峰茗茶鄭勇光表示。
據(jù)了解，為了促進(jìn)茶月餅的銷(xiāo)售，今年茶企也推出了相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng)。如7月31日，到九峰茗茶一次性購(gòu)買(mǎi)月餅3000元，享受7.5折優(yōu)惠；一次性購(gòu)買(mǎi)月餅5000元，享受7折優(yōu)惠；零售購(gòu)買(mǎi)，全場(chǎng)月餅打8.5折……元泰茶業(yè)則推出：7月31日前，購(gòu)買(mǎi)茶月餅禮盒享7折；8月15日前購(gòu)買(mǎi)享8折；8月31日前購(gòu)買(mǎi)享8.5折……天福名茶系列茶月餅禮盒基本可打8折。
據(jù)悉，茶月餅屬于豐富茶企銷(xiāo)售品類(lèi)，完善茶企產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的應(yīng)景類(lèi)茶食品，以團(tuán)購(gòu)為主，零售為輔。其產(chǎn)量一般也是根據(jù)客戶(hù)的預(yù)訂量而定，其實(shí)際出廠數(shù)量基本會(huì)在預(yù)訂量的基礎(chǔ)上略為增加一點(diǎn)。因而，應(yīng)景茶食品一般要提前一個(gè)月預(yù)訂才能保證按時(shí)拿貨。同時(shí)，越早預(yù)訂享受的折扣也將越低。
