中國(guó)茶網(wǎng)新昌站訊：在浙江省的東部有一個(gè)小縣叫--新昌，這里自然環(huán)境優(yōu)美，人文底蘊(yùn)深厚，是浙東唐詩之路、佛教之旅、茶道之源的精華所在。如今這個(gè)山城把茶產(chǎn)業(yè)做成了致富18萬茶農(nóng)的支柱產(chǎn)業(yè)。茶葉，讓這個(gè)山城新昌在有“世界綠茶之都”稱號(hào)的浙江占據(jù)重要一席。而“大佛”龍井，這個(gè)當(dāng)之無愧的浙江綠茶翹楚，更讓新昌茶產(chǎn)業(yè)走上了騰飛之路。
記者了解到，大佛龍井從無到有，從小到大，由弱到強(qiáng)，是新昌茶人的孜孜追求，而新昌政府部門的強(qiáng)力助推，成就了大佛龍井今天的強(qiáng)勢(shì)崛起。
轉(zhuǎn)型升級(jí) 為品牌打下基礎(chǔ)
新昌地處浙江東北部丘陵山區(qū)，產(chǎn)茶已有1500年歷史，曾是全國(guó)三大珠茶出口基地縣之一，素有“好山好水出好茶”之記載。然而追溯到上世紀(jì)80年代，曾被譽(yù)為“綠色珍珠”的珠茶忽然“黯然失色”,種茶效益一落千丈，使新昌數(shù)萬茶農(nóng)紛紛砍樹棄茶。
遭遇陣痛之后，新昌人冷靜地“解讀”起茶葉市場(chǎng)。從上世紀(jì)90年代開始試產(chǎn)名茶，實(shí)施“圓改扁”,生產(chǎn)扁形茶的過程中，相繼研制出“大佛玉龍”、“十九峰芽”、“沃洲龍井”等20余種名茶，重塑了茶農(nóng)的信心。然而，各類龍井茶包裝不統(tǒng)一，質(zhì)量有高低，沒有統(tǒng)一響亮的品牌，對(duì)比“西湖龍井”這位茶界老前輩，“自慚形穢”的新昌龍井市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力微乎其微。
新昌縣副縣長(zhǎng)柴理明告訴記者，新昌的茶產(chǎn)業(yè)怎么發(fā)展？如何進(jìn)一步打響市場(chǎng)是擺在新昌縣委、縣政府面前亟待解決的難題。
柴理明告訴記者，過去的新昌模式，是由市場(chǎng)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)，以公共品牌帶動(dòng)茶農(nóng)銷售的經(jīng)驗(yàn)，為新昌的茶產(chǎn)業(yè)及大佛龍井品牌的確立打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，“新昌模式”在很好地解決了新昌茶產(chǎn)業(yè)的生存后，面臨如何加快發(fā)展及產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的抉擇，大佛龍井正處于由產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)向品牌營(yíng)銷轉(zhuǎn)變的新時(shí)期，實(shí)現(xiàn)品牌的最大溢價(jià)，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的利潤(rùn)最大化，進(jìn)一步拓展市場(chǎng)，擴(kuò)大和提升消費(fèi)群體，追求產(chǎn)業(yè)效益，是未來的主方向。
柴理明表示，在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的同時(shí)，新昌縣緊抓“調(diào)整”兩字。為了引導(dǎo)茶農(nóng)調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，加快無性系良種茶園建設(shè)，新昌縣建立健全了茶樹良種繁育推廣體系，專門出臺(tái)了“茶農(nóng)改品種，政府給補(bǔ)助”的茶園良種化建設(shè)的優(yōu)惠政策，加大對(duì)良種繁育基地的扶持力度，鼓勵(lì)茶苗基地與高等院校和科研機(jī)構(gòu)“聯(lián)姻”,引進(jìn)優(yōu)質(zhì)新品種。
紹興市茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)袁振華在接受記者采訪時(shí)說道，中國(guó)茶市，不僅僅是大佛龍井的交易市場(chǎng)，更應(yīng)是輻射全國(guó)的綠茶交易集散中心，要充分利用綠茶指數(shù)的發(fā)布，推進(jìn)電子商務(wù)等新興交易模式，強(qiáng)化茶文化休閑功能，使中國(guó)茶市不僅僅是全國(guó)茶商光顧的地方，更是期望能成為來新昌旅游的人士參與體驗(yàn)品茶、賣茶、看茶的旅游一景。
[page]“一花引來百花開。”第一種名優(yōu)茶的研制成功，使得該縣的名優(yōu)茶如雨后春筍般地冒了出來。茶葉雖好，但是由于各自在市場(chǎng)上吆喝，沒有統(tǒng)一響亮的“名字”,無法形成響亮的品牌，無法在市場(chǎng)上形成強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
袁振華笑著說道，當(dāng)時(shí)想新昌有1500多年悠久歷史的江南第一大佛，茶道與佛教有著天然的“因緣”. “所以我們給新昌名茶取了一個(gè)響亮的名字
