中國茶網(wǎng)資訊：但至今卻沒(méi)有自己的“名字”不再重蹈“越鄉龍井”覆轍，嵊州茶業(yè)開(kāi)始“亡羊補牢”
昨天，有山東滕州客戶(hù)向嵊州市茶業(yè)商會(huì )會(huì )長(cháng)李龍購買(mǎi)40斤嵊州產(chǎn)的白茶，李龍告知只有安吉白茶，嵊州白茶早已銷(xiāo)完。但那人只認嵊州白茶。李龍告訴記者，今年嵊州本地的白茶價(jià)格飆升，已經(jīng)超過(guò)安吉白茶，無(wú)奈供不應求。
但在茶葉界人士看來(lái)，盡早對嵊州白茶進(jìn)行品牌運作，比提升產(chǎn)量更重要。遺憾的是，如今嵊州白茶不要說(shuō)品牌，連正式的名字都沒(méi)有取一個(gè)。“以前‘越鄉龍井’就是因為品牌運作力度不如新昌‘大佛龍井’，致使被人家甩在后面。我們不能再一次失去機會(huì )了。”嵊州茶葉界人士紛紛要求重視嵊州白茶品牌建設。
據悉，嵊州白茶是土生土長(cháng)的“本地貨”，10多年前于長(cháng)樂(lè )鎮水口村雀橋自然村一帶開(kāi)始種植，但價(jià)格飆升是在近年的事。李龍告訴記者，前些年嵊州白茶價(jià)格在每斤四五百元左右，去年最高上升到800元，而今年更是達到每斤1200元，已經(jīng)超過(guò)安吉白茶。在業(yè)內人士看來(lái)，嵊州白茶茶多酚含量低，具有特殊清香味，而氨基酸含量高，因此廣受歡迎。“這些天還經(jīng)常會(huì )有客戶(hù)點(diǎn)名要買(mǎi)嵊州白茶，無(wú)奈量少，新茶已經(jīng)賣(mài)完了。”李龍說(shuō)。
“雖然嵊州白茶已經(jīng)有了一定的影響，但遺憾的是，至今它還沒(méi)有一個(gè)正式的名字，不利于推介。”李龍告訴記者，許多客戶(hù)來(lái)買(mǎi)的時(shí)候報的名稱(chēng)五花八門(mén)，有說(shuō)“嵊州本地的白茶”的，有說(shuō)“雀橋白茶”的，而松陽(yáng)一帶的客戶(hù)干脆叫它“黃金茶”。與之相比較，安吉白茶就有自己的“名字”和商標。
裘財初是中國高級評茶師，對嵊州白茶情有獨鐘。他告訴記者，嵊州白茶有獨特之處，適種性不強，對海拔和地理環(huán)境要求高。“但好東西也需要包裝，需要推廣，如果嵊州的白茶有了全國性品牌，其附加值是不可估量的。”裘財初說(shuō)。
不久前，新昌的“大佛龍井”被評為中國知名商標，讓不少嵊州茶葉界人士有種說(shuō)不出的味道：“從質(zhì)量上講，嵊州的‘越鄉龍井’并不比‘大佛龍井’差，但由于品牌運作力度等關(guān)系，使得‘大佛龍井’更為人熟悉。”他們認為，嵊州已經(jīng)失去了一次機會(huì )，嵊州白茶的品牌運作應早日啟動(dòng)，否則將又一次落在別人后面。
這個(gè)擔心并非沒(méi)有道理。據悉，今年開(kāi)始松陽(yáng)有茶葉販銷(xiāo)商來(lái)嵊州雀橋收購白茶青葉，然后運回去自己炒制，最后冠以“黃金茶”之名進(jìn)行銷(xiāo)售。“現在還好，他們還會(huì )承認這是嵊州產(chǎn)的白茶，但不保證以后被說(shuō)成是‘松陽(yáng)白茶’。”不少人擔心嵊州成為別人的生產(chǎn)基地，而讓人家賺取高額利潤。
據悉，目前嵊州的白茶種植面積在500畝左右，產(chǎn)量也不算多，不過(guò)裘財初認為，要進(jìn)行品牌運作，這些量已經(jīng)夠了，而且如果盲目擴大產(chǎn)量，難免良莠不齊。他說(shuō)，關(guān)鍵是要有實(shí)力的企業(yè)和組織，或者政府部門(mén)出面操作。嵊州市林業(yè)局品牌辦公室主任汪新貴認為，茶葉與工業(yè)產(chǎn)品不一樣，是農戶(hù)分散種植，推介起來(lái)難度大。但他告訴記者，無(wú)論難度多大，嵊州白茶的推介工作肯定要做的。
