中國茶網(wǎng)四川站訊：“沒(méi)有產(chǎn)業(yè)的土壤，科技就沒(méi)有活力，沒(méi)有動(dòng)力，也沒(méi)有舞臺。”說(shuō)起技術(shù)鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的互動(dòng)，茶葉產(chǎn)業(yè)鏈首席專(zhuān)家譚和平研究員沒(méi)有更多強調科技對于產(chǎn)業(yè)的支撐，在他看來(lái)，對于科技工作者來(lái)說(shuō)，最重要的一個(gè)使命就是服務(wù)于經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展，在這個(gè)過(guò)程中，產(chǎn)業(yè)發(fā)展既是目的，也是動(dòng)力。“科技工作者應該感謝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”
幾年前，譚和平作為全省科技特派員，參與到了全省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng )新戰略聯(lián)盟，目的就是要發(fā)揮自身技術(shù)優(yōu)勢，推動(dòng)四川茶葉產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展。然而，對于像這樣一個(gè)復雜的產(chǎn)業(yè)系統，以及其中遭遇的無(wú)數難題，譚和平坦言當時(shí)自己并不具備解決所有問(wèn)題的鑰匙。
唯一的出路在于探索。時(shí)間飛逝，幾年過(guò)去了，在譚和平以及很多科技特派員的配合下，先前阻礙四川茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題一個(gè)接一個(gè)地被攻克。
他們先后研發(fā)出數控送料機、遠紅外數控滾筒式殺青機、數控自動(dòng)化揉捻機、電磁脫水解塊機、遠紅外數控振幅式理條機、遠紅外數控提香機、微波數控殺青機、數控節能增香烘干機、電磁式數控理條機等10種單臺新型茶葉數控加工機械；研制的新型數控茶葉加工機械試銷(xiāo)27臺。
他們在新型茶葉數控加工機械共申請了專(zhuān)利41項，其中獲證專(zhuān)利17項，授權專(zhuān)利15項；獲得了省級茶機推廣鑒定證書(shū)10項,形成了名優(yōu)茶、優(yōu)質(zhì)綠茶、出口綠茶、顆粒形四川烏龍茶、條形四川烏龍茶、花香紅碎茶生產(chǎn)工藝技術(shù)各1套……
在此過(guò)程中，譚和平的團隊調研了省內多家知名茶葉龍頭企業(yè)，利用項目各項階段性研究成果，幫助企業(yè)解決了多項生產(chǎn)過(guò)程中遇到的關(guān)鍵技術(shù)難題，幫助企業(yè)渡過(guò)了技術(shù)難關(guān)。
毫無(wú)疑問(wèn)，這些科技成果的取得，極大地促進(jìn)了茶葉產(chǎn)業(yè)本身的發(fā)展，但誰(shuí)又能說(shuō)這是唯一的結果？在科技推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，科技本身也得到了快速成長(cháng)。拿譚和平本人來(lái)說(shuō)，他說(shuō)，自己在參與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，收獲豐厚。茶產(chǎn)業(yè)本身不僅為他們的科研團隊提供了資金，也提供了實(shí)驗的平臺，獲得了一系列成果，也極大地鍛煉了自己的科研團隊，而這些成功是長(cháng)期受益的。
