中國茶網(wǎng)廈門(mén)站訊：茶葉銷(xiāo)售即將迎來(lái)中秋高峰期。由于今年鐵觀(guān)音減產(chǎn)“讓出”了部分中秋市場(chǎng)，而巖茶恰在最近迎來(lái)上市高峰，有商家欲借機哄抬巖茶價(jià)格。
巖茶上市 商家喊漲
昨日記者在廈門(mén)市文灶、湖濱北路一帶的茶店走訪(fǎng)時(shí)發(fā)現，不少商家打出“巖茶上市”的宣傳語(yǔ)。一些茶行經(jīng)營(yíng)者說(shuō):“今年鐵觀(guān)音好茶都賣(mài)完了，大家搶著(zhù)買(mǎi)巖茶，所以巖茶漲價(jià)了。其中，頂級大紅袍漲了50%，中低端大紅袍也漲了30%”。
剛從武夷山產(chǎn)區回廈門(mén)的御上茗茶業(yè)總經(jīng)理王劍平告訴記者，5月份收下的巖茶毛茶，經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的炭焙等精制過(guò)程，即將在本月底和下月大量上市。由于今年鐵觀(guān)音特別是高端鐵觀(guān)音減產(chǎn)，一些原本以鐵觀(guān)音為主的茶企已賣(mài)斷貨，確實(shí)難以撐到中秋節，經(jīng)營(yíng)者最近紛紛前往武夷山，希望能買(mǎi)到一些中高端巖茶以爭取中秋市場(chǎng)，也有人欲借鐵觀(guān)音減產(chǎn)哄抬巖茶價(jià)格，但估計很難成功。
熱錢(qián)撤退 不敢言漲
業(yè)內人士分析，今年巖茶呈量增質(zhì)優(yōu)的趨勢，總體價(jià)格不會(huì )上漲甚至略有下降。
武夷山南方巖茶有限公司總經(jīng)理陳行春說(shuō)，今年巖茶收購價(jià)比去年最高峰時(shí)下降二至三成，比前年略增一成。大體說(shuō)來(lái)，高端毛茶收購價(jià)在600元至1500元之間，中端毛茶收購價(jià)約為兩三百元，低端毛茶收購價(jià)在百元以下。陳行春分析，去年因為有太多游資進(jìn)入巖茶，導致價(jià)格非理性上漲，今年這些熱錢(qián)大量退出，加上一些新茶園投產(chǎn)，導致巖茶產(chǎn)量增加，價(jià)格下降。“比前年增加一成左右屬于正常，因為人工成本、原料成本都漲了。”
廈門(mén)紫清閣茶業(yè)總經(jīng)理毛雨恩說(shuō)，今年她收的中高端鐵觀(guān)音只有往年的一半，因此盡量引導客戶(hù)中秋節時(shí)選購巖茶，不久前她特意到武夷山收購了一批正巖肉桂，品質(zhì)比去年更好，價(jià)格則和去年差不多。位于匯文路的“古風(fēng)茶韻”經(jīng)營(yíng)者表示，廈門(mén)茶葉市場(chǎng)競爭激烈，不敢輕易言漲。“就算源頭上稍微漲一點(diǎn)，零售終端也不敢隨意漲價(jià)。利潤空間相對會(huì )小一點(diǎn)。”
御上茗、茗家真傳茶業(yè)相關(guān)負責人均表示，今年以來(lái)，巖茶在北方的銷(xiāo)量大增，比增30%～50%，為此，企業(yè)特意開(kāi)發(fā)出一批個(gè)性化高端產(chǎn)品銷(xiāo)往北方，但面對廈門(mén)市場(chǎng)的產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量都保持穩定。“因為廈門(mén)人的茶葉消費相當理性，只選對的，不選貴的。”王劍平說(shuō)。
疑有新茶商“買(mǎi)貴賣(mài)貴”
至于有茶店宣稱(chēng)“漲價(jià)30%～50%”，茗家真傳總經(jīng)理翁志超分析，可能是一些入行不深的新手，沒(méi)有自己的茶園和固定的供貨商，隨意收購，而“現在茶農也很精，見(jiàn)你不懂行，一斤茶敢多賣(mài)十幾元甚至大幾十元。”據他估計，新手進(jìn)的茶普遍比正常收購價(jià)高兩成左右。進(jìn)價(jià)高自然想賣(mài)得高，就趁機哄抬價(jià)格。
此外，確實(shí)有少量的正巖、名巖精品高端茶賣(mài)得比往年貴。“像采自百年樹(shù)齡的老樅水仙，就有所漲價(jià)。”
廈門(mén)市茶葉協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)陳志雄認為，廈門(mén)茶葉市場(chǎng)已極為理性，不少茶店在巖茶產(chǎn)區有基地或穩定的供貨商，價(jià)格較為實(shí)在，建議消費者買(mǎi)茶時(shí)貨比三家。
