中國茶網(wǎng)湖南站訊:茶葉店、茶館、茶藝館遍布大街小巷。然而,本埠茶藝師卻長(cháng)期供不應求。
近幾個(gè)月來(lái),建設路上一家茶葉館一直張貼著(zhù)茶藝師招聘啟事。“求職者來(lái)了一撥又一撥,卻始終沒(méi)有合適的人選。”該店采購部經(jīng)理楊?lèi)?ài)珍介紹。
解放街有20多家從事茶葉經(jīng)營(yíng)的門(mén)店,成為本埠有名的“茶葉一條街”,卻沒(méi)有幾家有茶藝師坐鎮。這些門(mén)店普遍反映,至少在100人以上。
茶藝師,是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、管理技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員,早在1999年便列入《中華人民共和國職業(yè)分類(lèi)大典》。
“當前,株洲僅有一家職校開(kāi)設了茶藝培訓課程,遠不能滿(mǎn)足行業(yè)需求。”全市惟一的茶藝培訓師田貴湘分析說(shuō),“茶藝師要求綜合素質(zhì)高,但收入卻不高,制約了茶藝師人數的發(fā)展。”