中國茶網(wǎng)浙江訊：近日，溫嶺市一家公司負責人打電話(huà)給市羊巖茶場(chǎng)副場(chǎng)長(cháng)朱朝安，要求購買(mǎi)0.5公斤“鵝黃”特珍品茶葉。朱朝安告訴對方，已經(jīng)沒(méi)有庫存，需要等到明年4月才有。記者了解到，春茶開(kāi)始生產(chǎn)后，在不到兩個(gè)月時(shí)間內，所產(chǎn)的137公斤“鵝黃”茶葉全部銷(xiāo)售一空。
“鵝黃”茶葉分特珍品和特優(yōu)品兩個(gè)等級，其中特珍品每公斤為11600元，特優(yōu)品每公斤為7600元。去年，羊巖茶場(chǎng)將“鵝黃”首次推向市場(chǎng)，當年春季共生產(chǎn)了57公斤，直到年底才售完。朱朝安認為，由于它的價(jià)格大大高于一般茶葉，一時(shí)難以被市場(chǎng)接受。“真沒(méi)想到，今年這么快就賣(mài)完了137公斤‘鵝黃’。”他高興地說(shuō)。
記者了解到，今年生產(chǎn)的“鵝黃”茶約70%被臨海本地單位和市民買(mǎi)走，其余約30%為市外單位和個(gè)人購買(mǎi)。5月，臺州市區一家單位一次就購買(mǎi)了6公斤“鵝黃”特珍品。
朱朝安說(shuō)，購買(mǎi)“鵝黃”大多是為了待客和贈人，也有一部分購買(mǎi)者買(mǎi)去是自己飲用。他相信，隨著(zhù)人們富裕程度的提高，購買(mǎi)“鵝黃”自飲的顧客會(huì )越來(lái)越多。
“鵝黃”茶葉的誕生源于一次偶然的發(fā)現。
2001年，羊巖茶場(chǎng)原場(chǎng)長(cháng)朱立華在采茶區看到一株顏色偏黃的茶樹(shù)，就采摘了一把茶葉放在上衣口袋，過(guò)了三天，這些茶葉發(fā)出一種獨特的香味。經(jīng)過(guò)幾年觀(guān)察，發(fā)現該茶樹(shù)長(cháng)出的嫩葉均為黃色，確認其為一種茶樹(shù)變種。羊巖茶場(chǎng)特地成立由4人組成的栽培組，對該樹(shù)種進(jìn)行無(wú)性培育，并將其命名為“鵝黃”。
大面積栽培獲得成功，首批機械生產(chǎn)的“鵝黃”經(jīng)沖泡后，可聞見(jiàn)熟雞蛋蛋黃香和蘭花香味，口感醇厚。經(jīng)茶葉檢測機構檢測，其氨基酸含量超過(guò)6%，是羊巖勾青的2倍，為國內氨基酸含量最高的綠茶之一。
目前，“鵝黃”種植面積約300畝。朱朝安告訴記者，羊巖茶場(chǎng)僅在春季采摘“鵝黃”嫩葉，一般茶樹(shù)能在春季采摘五六遍嫩葉，而“鵝黃”只能采摘三四遍嫩葉，因此產(chǎn)量不高。
羊巖茶場(chǎng)計劃，在未來(lái)五年內，將“鵝黃”茶樹(shù)種植面積擴大至1000畝，以提高該品種茶葉產(chǎn)量，充分滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。
