中國茶網(wǎng)臺(tái)灣站訊：據(jù)臺(tái)灣“中廣新聞”報(bào)道，嘉義縣阿里山高山茶中外聞名，近來產(chǎn)地興起一股“紅茶”風(fēng)潮，主要茶區(qū)阿里鄉(xiāng)、梅山鄉(xiāng)和竹崎鄉(xiāng)，各自推出不同品牌紅茶上市營銷。今天梅山鄉(xiāng)發(fā)表的“龍香”小葉紅茶，擁有迷人香氣和甘醇喉韻，頗受市場歡迎，預(yù)估光是今年夏天，就可為產(chǎn)銷班茶農(nóng)增加六百萬元收入。
阿里山高山茶一向以金萱和烏龍茶著稱，尤其是春茶和冬茶，每一斤平均售價(jià)都在二千元以上，但如果是夏茶，由于茶葉纖維較粗，茶味帶有澀味，因此每斤價(jià)格只有六百元上下，相差極大。
近幾年來，大阿里山區(qū)茶農(nóng)為了提升茶區(qū)特色，同時(shí)增加產(chǎn)品多樣性，紛紛將夏天采收下來的茶葉，改制成紅茶，以高質(zhì)量小葉種金萱和烏龍茶葉制成紅茶，香氣和滋味遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過進(jìn)口或一般平地的大葉種紅茶。
梅山鄉(xiāng)十九日新發(fā)表的“龍香紅茶”，每臺(tái)斤售價(jià)至少在2000元以上，今年預(yù)估可以生產(chǎn)3千臺(tái)斤，為茶農(nóng)增加六百萬元收入。茶農(nóng)表示，嘉義縣山區(qū)每個(gè)鄉(xiāng)所產(chǎn)的紅茶，因?yàn)橹谱骷夹g(shù)和氣候以及土壤條件并不相同，茶湯色澤、喉韻和滋味也不一樣，各有其特色，但一樣的是高山紅茶質(zhì)量都很棒，最好是以“清飲”為主，如此，才能保留紅茶應(yīng)用的香氣和滋味。
梅山鄉(xiāng)龍香紅茶發(fā)表，請(qǐng)嘉義縣長張花冠擔(dān)任代言人，她表示將責(zé)成農(nóng)業(yè)單位拓展大阿里山紅茶營銷通路，讓全臺(tái)愛茶人士，都能到嘗到最棒的小葉種紅茶。
