茶藝師
中國茶網(wǎng)江門站訊：7月8日，由江門市職業(yè)技術(shù)學(xué)院與山海山文化傳播有限公司聯(lián)合舉辦的首屆茶藝師培訓(xùn)班結(jié)業(yè)典禮在銀晶酒店舉行，首批40名學(xué)子高興地領(lǐng)到了高級茶藝師證書。副市長李崴、市職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長劉智勇等出席儀式。
據(jù)了解，該培訓(xùn)班是我市大專院校舉辦的首屆茶藝師培訓(xùn)班，絕大多數(shù)學(xué)員來自市職業(yè)技術(shù)學(xué)院，皆為大專生。該培訓(xùn)班今后將每年舉辦一屆。
據(jù)劉智勇介紹，目前，江門五邑地區(qū)的茶莊、茶店比較多，行業(yè)蓬勃發(fā)展，但持有茶藝師證書的從業(yè)人員還不多，為了適應(yīng)市場對茶藝人才的需求，市職業(yè)技術(shù)學(xué)院與山海山文化傳播有限公司首次聯(lián)合舉辦培訓(xùn)班，培養(yǎng)既有理論知識、又具備操作技藝的茶藝人才，培養(yǎng)出來的學(xué)生都是高級茶藝師，基本上可以滿足企業(yè)的需要。
據(jù)了解，茶藝師培訓(xùn)的內(nèi)容一般包括茶史、茶性（成分與功用）、茶類、茶技、茶文化等。茶藝師的培訓(xùn)既注重理論學(xué)習(xí)，又注重實(shí)踐操作。
茶藝師是《中華人民共和國職業(yè)分類大典》中列出的1800多種職業(yè)之一，有著《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。茶藝師是茶文化的傳播者、闡釋者。在國外，專業(yè)茶藝師與鋼琴家一樣備受人們尊崇和敬重。
山海山文化傳播有限公司負(fù)責(zé)人、高級茶藝師司徒明先生告訴記者：“茶藝師的就業(yè)不是問題，總體上還處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。”
