中國(guó)茶網(wǎng)湖南站訊：中國(guó)茶品種多樣，各有千秋，既是可口的飲品，又有保健的功效，是人們陶冶性情、傳達(dá)友情的生活必須品，因此被譽(yù)為中國(guó)的“國(guó)飲”。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。2010年，我國(guó)茶產(chǎn)量約140萬(wàn)噸，排名世界第一，茶葉出口量30.24萬(wàn)噸，同比基本持平，出口額再創(chuàng)新高，達(dá)7.84億美元，同比上升11.23%；平均單價(jià)2593美元/噸，同比上升11.42%。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2010年，作為世界第一大出口國(guó)的肯尼亞國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總量不到中國(guó)的三分之一，可出口總額比中國(guó)多出近百分之十，為什么會(huì)有這么大的差距，中國(guó)的茶葉出口還存在哪些不足？為此，記者采訪了中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)蔡軍。
蔡軍秘書(shū)長(zhǎng)認(rèn)為，在當(dāng)前的市場(chǎng)狀況下，我國(guó)茶葉的出口有七大軟肋。
第一，我國(guó)多數(shù)茶企沒(méi)有盡快的樹(shù)立起良好的品牌效應(yīng)，多數(shù)茶企實(shí)力和規(guī)模偏小，生產(chǎn)能力有限，尚未形成規(guī)?；纳a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范化的生產(chǎn)鏈。同時(shí)，由于缺乏國(guó)外市場(chǎng)分銷渠道，這些中小茶企更難以憑借自有品牌占領(lǐng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)際市場(chǎng)。
第二，我國(guó)出口的茶葉產(chǎn)品多為原料性產(chǎn)品，只能獲取微薄的加工費(fèi)，附加值微薄，處于產(chǎn)業(yè)銷售鏈的底層，而更多的利潤(rùn)被國(guó)外品牌商攫取，競(jìng)爭(zhēng)以低層次的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主。本文轉(zhuǎn)自：西湖龍井資訊平臺(tái)
第三，在主流市場(chǎng)中占有率低，我國(guó)茶葉出口市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)亟須調(diào)整和優(yōu)化。通過(guò)分析我國(guó)茶葉目前的出口市場(chǎng)格局可以發(fā)現(xiàn)，對(duì)于單一產(chǎn)品的依賴性仍舊很大，而這種依賴性根植于歷史上的諸多因素和傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣，表現(xiàn)為不協(xié)調(diào)、不平衡和不可持續(xù)，這種市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的不穩(wěn)定性最終使得出口局面難以打開(kāi)。
第四，新市場(chǎng)拓展不力，各茶品的宣傳營(yíng)銷無(wú)法跟上生產(chǎn)的擴(kuò)張，企業(yè)缺乏聯(lián)合互動(dòng)的對(duì)外宣傳機(jī)制。世界上多數(shù)國(guó)家茶葉消費(fèi)多以紅茶為主，而我國(guó)綠茶主要銷往經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū)，與此同時(shí)特種茶類尚未形成國(guó)際市場(chǎng)消費(fèi)熱。
第五，產(chǎn)業(yè)科技較落后，茶葉研發(fā)程度偏低，難以達(dá)到為市場(chǎng)量體裁衣的生產(chǎn)模式。在我國(guó)，目前90%以上茶企欠缺自主研發(fā)產(chǎn)品能力，大多數(shù)的貿(mào)易企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)缺乏合作，生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)明顯脫節(jié)，沒(méi)有足夠的能力根據(jù)市場(chǎng)的各種偏好生產(chǎn)適銷對(duì)路的商品，在新品種研發(fā)上也顯出技術(shù)薄弱和能力不足。
第六，國(guó)內(nèi)尚沒(méi)有形成規(guī)范統(tǒng)一的出口標(biāo)準(zhǔn)直接導(dǎo)致了出口市場(chǎng)混亂。據(jù)了解，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委于2008年10月1日正式實(shí)施的《出口茶葉質(zhì)量安全控制規(guī)范》是我國(guó)第一個(gè)針對(duì)出口茶葉質(zhì)量安全設(shè)置的控制體系。但是隨著市場(chǎng)的優(yōu)勝劣汰和企業(yè)的不斷涌入，三年前制定的標(biāo)準(zhǔn)已不能很好地契合當(dāng)前的茶葉出口形勢(shì)，缺乏統(tǒng)一的出口標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量茶品品質(zhì)，從而無(wú)法對(duì)企業(yè)進(jìn)行資質(zhì)管理，造成“有產(chǎn)品就可進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)”的出口局面，擾亂了經(jīng)營(yíng)秩序。
第七，生產(chǎn)成本的不斷提高和人民幣預(yù)期升值，也加大了出口企業(yè)經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致出口不穩(wěn)定和不可持續(xù)。
蔡軍同時(shí)也指出，國(guó)外的市場(chǎng)環(huán)境和進(jìn)出口政策也一定程度上阻礙了中國(guó)茶葉的出口。
