中國茶網(wǎng)福建站訊：27名福建師大“海風(fēng)桐行”實踐隊員到福鼎開展社會實踐活動
7月6日，由福建師范大學(xué)海外教育學(xué)院的同學(xué)們組成的2011年暑期社會實踐“海風(fēng)桐行”實踐隊來到福鼎，就國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)－－福鼎白茶制作技藝進行實地考察。
“海風(fēng)桐行”實踐隊一行共27人，隊員分別來自加拿大、土耳其、韓國、日本、越南以及中國香港、澳門等國家和地區(qū)。為詳細了解白茶生產(chǎn)制作過程，他們先后走訪并參觀了福鼎市點頭鎮(zhèn)、白琳鎮(zhèn)等地的白茶基地和企業(yè)。在芳茗茶葉有限公司，同學(xué)們參觀了白茶生產(chǎn)車間，了解了白茶制作流程，并在工作人員的帶領(lǐng)下，來到了原生態(tài)茶葉種植區(qū)親自嘗試采茶。烈日當空，同學(xué)們頂著高溫，在茶技人員的指導(dǎo)下，采起茶來似模似樣，盡管熱得汗流浹背，還是不愿意放下手中的活兒，最后在工作人員的催促下才依依不舍地下山。采茶歸來，同學(xué)們欣賞了精彩的茶藝表演，品嘗了新產(chǎn)品蟲草白茶，并與芳茗茶葉有限公司負責(zé)人進行了座談，大家就白茶的特點與優(yōu)勢，白茶制作工藝的經(jīng)典與創(chuàng)新以及白茶今后的發(fā)展前景與發(fā)展方向等問題進行了深入淺出的探討。
實踐隊的同學(xué)們大都是第一次來到福鼎，通過第一天的參觀學(xué)習(xí)，紛紛表示不虛此行。來自土耳其的留學(xué)生蓓特告訴筆者說，白茶工廠的工作人員陪同學(xué)們?nèi)ゲ刹?，了解到了白茶的歷史和文化，學(xué)到了許多有關(guān)白茶新知識，并且品嘗了優(yōu)質(zhì)的白茶。
實踐隊領(lǐng)隊鄒曉
