
中國茶網(wǎng)資訊:邊銷茶,又叫邊茶,因用于供應(yīng)邊疆少數(shù)民族飲用而得名。屬緊壓茶,是茶葉的一種,因其種類形狀像磚樣,傳統(tǒng)的重量一般分4市斤、2市斤、l市斤一塊,俗稱磚茶。因主要在我國邊疆、高原、牧區(qū)銷售,也是專供茶。
少數(shù)民族中流傳的“一日無茶則滯,三日無茶則病”、“寧可三日無糧,不可一日無茶”,都是飲茶習(xí)俗在新疆百姓中特別是在少數(shù)民族群眾生活中重要地位的真實(shí)寫照。安化黑茶不僅是少數(shù)民族群眾探親訪友、過年過節(jié)相互饋贈(zèng)的首選禮品,而且是新疆少數(shù)民族群眾日常生活的必需品。正是由于少數(shù)民族群眾喜飲安化黑茶的特殊習(xí)俗,安化黑茶也曾被歷代封建王朝及少數(shù)民族上層統(tǒng)治者所利用,成為其推行“以茶治邊”政策,把安化黑茶作為政治上控制、經(jīng)濟(jì)上剝削少數(shù)民族群眾的工具。
情系藏民的“共產(chǎn)黨茶”“毛主席茶”
新中國成立初期,中國共產(chǎn)黨和中央政府十分重視邊銷茶生產(chǎn)供應(yīng)工作,制定了“國家定價(jià)、定點(diǎn)生產(chǎn)、歸口經(jīng)營,計(jì)劃調(diào)撥,保證供應(yīng)”的方針。將邊銷茶列為少數(shù)民族特需用品,從生產(chǎn)、供應(yīng)各方面給予支持,并在稅收、信貸等方面給予政策上的照顧,不斷滿足少數(shù)民族群眾對(duì)邊銷茶的需求。這項(xiàng)政策對(duì)于滿足少數(shù)民族群眾生產(chǎn)生活需要,促進(jìn)少數(shù)民族地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,增強(qiáng)民族團(tuán)結(jié),以及邊疆穩(wěn)定,發(fā)揮了積極作用。
據(jù)《當(dāng)代青海簡史》記載,到1951年底,西北地區(qū)100%的少數(shù)民族喝上了茯茶。西北各族人民滿懷深情地稱邊銷茶為“共產(chǎn)黨茶”、“毛主席茶”.新疆維吾爾自治區(qū)成立30周年之際,中央代表團(tuán)贈(zèng)送給新疆人民的禮品,就是湖南安化黑茶中的茯磚茶。