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深沉峻厲老陳茶

中國茶網(wǎng)資訊:從茶葉市場(chǎng)大包小包地將新茶拎回家時(shí),糊涂的老婆才一拍腦袋說(shuō):“哎呀,單位去年發(fā)的兩斤茶葉忘了帶回來(lái)了。”我搖頭嘆息,我這花錢(qián)買(mǎi)茶喝,那免費的她卻忘了。我問(wèn)她是什么茶,她說(shuō)是單位里的一個(gè)同事,在一個(gè)鄉里掛職,幫鄉里推銷(xiāo)來(lái)的。周邊地區稍微出名一點(diǎn)的產(chǎn)茶地我都知道,那個(gè)地方我從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),我想茶的品質(zhì)可能并不是很好。第二天,她將茶葉帶回,我拆封倒進(jìn)鐵皮箱,茶葉呼啦一下就倒了進(jìn)去,像米一樣的順溜,我一看,是那種黑不溜秋嚴嚴實(shí)實(shí)的炒青茶,裝其他茶葉只能裝一斤的鐵皮箱,這種茶能裝兩斤,聞一聞味道,已沒(méi)了茶葉的芬芳,只有股子陳陳的味道。這茶怎么喝呢?我想還是夏天喝吧,夏日里人熱得煩躁,喝茶只圖解渴,哪里有心思品茶。

天開(kāi)始熱了起來(lái),喝水量也是猛增。一天中午,我找出從景德鎮買(mǎi)來(lái)的鄉村風(fēng)格的藍邊大茶壺,抓了兩把老陳茶扔進(jìn)去,沖上開(kāi)水,茶面上浮起了一層細細的泡沫,也看不清茶是什么色,聞一聞味道,感覺(jué)還是陳氣太重,于是就又抓了一點(diǎn)新茶扔進(jìn)去,蓋上壺蓋,就去午睡了。一覺(jué)醒來(lái),感覺(jué)口渴,就倒了一杯茶,茶汁紅紅的,釅釅的,看上去也還誘人,于是一口氣喝下去,卻不料這一喝卻喝出了一個(gè)茶的新天地。

茶味的確有點(diǎn)苦,有點(diǎn)澀,但留在舌底的感覺(jué)卻是那么的綿長(cháng),喝進(jìn)肚里的感覺(jué)又是那么的厚實(shí)。急著(zhù)去上班,沒(méi)來(lái)得及細想這茶,晚上下班回家后,又喝了一杯,這時(shí)茶已徹底涼卻,茶的苦澀感也更為濃厚,但不知怎么的,卻深深地喜歡上這種苦澀感,因為這不是一種單調的、浮華的、易散的感覺(jué),它是那樣的深沉與厚重,喝這樣的茶,人生的諸般滋味很容易就在心里泛起,它契合了人生的某種年齡和境界,這種年齡和境界當然不是新鮮的、喧嘩的、少經(jīng)世事的。它就像一位寬厚而有力的朋友,讓我想起激流中的一塊石頭,天空中的一只鷹,村頭的一棵老樹(shù),風(fēng)雪中一位獨自前行的人……這樣的意象,都是那種飽經(jīng)滄桑又不失其活力,平靜寬容又不失其威嚴,歷經(jīng)困苦又不失其豪情的意象,與它相對,會(huì )感到一種安撫,一種鼓勵,一種任何事發(fā)生了天都不會(huì )塌下來(lái)的自信。

我想這個(gè)夏天有福了,因為找到了一位茶中的好兄弟。

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