安溪鐵觀音正日益受到山西茶客的認(rèn)可和歡迎
中國茶網(wǎng)山西站訊：作為福建的特色產(chǎn)品，安溪鐵觀音正日益受到山西茶客的歡迎，近幾年其在三晉茶市的銷量增長迅猛。據(jù)權(quán)威人士估計，安溪鐵觀音目前在山西茶市的份額已超過50%，占據(jù)了半壁江山。針對這一形勢，近日一場名為“安溪鐵觀音·香韻滿三晉”的系列茶文化活動在山西太原舉行，十家主營安溪鐵觀音的福建茶企參與其中，意欲擴大安溪鐵觀音在山西的影響力，進(jìn)一步開拓市場。
占據(jù)半壁江山
據(jù)悉，本次活動由中國茶葉流通協(xié)會、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、山西省茶葉學(xué)會、山西省福建商會、福建省安溪縣人民政府主辦，安溪鐵觀音同業(yè)公會旗下的八馬、鳳山、日春、華祥苑、中閩魏氏、三和、魏蔭、山國飲藝、華福和儒家等十家茶企參與其中。據(jù)主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在太原舉辦這樣一場活動，主要出于兩方面的考慮：一方面，太原經(jīng)濟發(fā)達(dá)，消費水平高，雖然不產(chǎn)茶，卻是茶葉消費大市；另一方面，近年來，安溪鐵觀音在山西的銷量增長很快，市場份額不斷擴大。
活動期間，十家茶企組成安溪鐵觀音“第一集團軍”，集中在太原的繁華路段舉辦盛大的直營店、連鎖店和加盟店開業(yè)慶典。同時，還舉行了大型品茗賞藝會、茶商茶友培訓(xùn)會、太原市茶葉市場考察采風(fēng)等活動。
“山西雖然不產(chǎn)茶，但三晉人民素有喝茶的習(xí)慣，歷史上晉商更是曾經(jīng)開拓萬里茶路，把福建的茶葉銷往俄羅斯和中亞國家。”山西省茶葉學(xué)會法人代表、太原市茶業(yè)協(xié)會會長吳鳳鳴介紹說，目前三晉茶市呈現(xiàn)出三大特點：首先，是山西茶市越來越火熱，三晉茶民與日俱增，喝的茶也越來越雜。早些年山西人喝花茶為主，但現(xiàn)在全國六大茶類在這里都有人喝，其中則以綠茶、烏龍茶為主，尤其以安溪鐵觀音的消費群體最為龐大。“山西茶市這幾年之所以會越來越熱，與安溪茶商的推動是分不開的。2006年的時候，我們學(xué)會曾經(jīng)有過一次比較深入的調(diào)查和統(tǒng)計，當(dāng)時鐵觀音在山西還很少見，喝的人也不多。但是，近幾年的變化非常大，到山西賣茶的安溪茶商越來越多，安溪鐵觀音在三晉市場的銷量不斷上漲，市場占有率也不斷提高，目前估計已超過50%。”吳會長說。
其次，山西茶民喝茶的檔次越來越高，對茶葉等級、質(zhì)量越來越看重，因此品牌茶企也越來越多地出現(xiàn)在三晉大地。
再次，茶葉的保健功能越來越得到三晉茶民的重視，另外他們對喝茶的文化內(nèi)涵與品位也越來越有追求。
在太原采訪時，記者隨機采訪了一些太原市民，發(fā)現(xiàn)他們中的大多數(shù)人都對安溪鐵觀音有所了解，“原來我只喝花茶，但三四年前因為受一個福建朋友的影響，我開始更多地喝鐵觀音了。對于鐵觀音的香氣、口感和泡飲方式，我都很喜歡。在我身邊，喝鐵觀音的人也變得越來越多了。”在太原市開出租車的司機老劉這樣告訴記者。
吳會長分析道，安溪鐵觀音這一茶葉品種在山西茶市這幾年的成功，一是因為其品質(zhì)優(yōu)良，具有天然的蘭花香和獨特的蘭花韻；二是因為其具有多種保健功能，滿足了日益注重健康的市民的相關(guān)需求；三是其蘊含著豐富的茶文化，茶藝表演很有藝術(shù)性，泡飲方式也能給人帶來一種美的享受；最重要的是，閩籍茶人的營銷做得很成功。
以中高端為主
據(jù)介紹，太原市現(xiàn)在有大小茶城10多個。在這些茶城里，安溪茶商和安溪鐵觀音的身影隨處可見。
“我在太原賣安溪鐵觀音前后有４年了！”太原系列茶文化活動期間，記者走訪當(dāng)?shù)夭枋?，在太原市最大的茶城－－現(xiàn)代國際茶文化城，來自安溪感德的茶商小王告訴記者，“銷量不錯，年年倍增，發(fā)展勢頭挺好！”小王告訴記者，2008年，剛到太原那年，他賣出了500公斤茶葉，2010年他賣了3000公斤，而今年的情況會更好。
在太原茶市做得順風(fēng)順?biāo)?，銷售量成倍增長，這讓小王對當(dāng)初的選擇頗為欣喜。小王此前在老家感德洪佑村當(dāng)赤腳醫(yī)生。“茶商一撥一撥來，感覺外面的市場空間應(yīng)該是巨大的。”小王回憶說，到2008年的時候，他決定到外地闖一闖。當(dāng)年春茶結(jié)束，王志藝就叫上小舅子小陳北上上海、濟南等東部一線城市，考察當(dāng)?shù)夭枋校伤芸彀l(fā)現(xiàn)這些茶市已經(jīng)趨向飽和，要白手起家難度比較大，于是他和小陳一合計，決定轉(zhuǎn)戰(zhàn)西北市場，把目光投向了當(dāng)時安溪茶商比較少涉足的新疆、山西等地。經(jīng)過一番對比，王志藝終于在山西太原的現(xiàn)代茶城租下門面，和小舅子一起開拓市場。
“我剛來那會兒，現(xiàn)代茶城里頭只有7家門面在主營安溪鐵觀音。”王志藝說，“發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)有42家了，而且安溪鐵觀音銷量在太原市場占有絕對優(yōu)勢。”小王介紹說，目前現(xiàn)代茶城各大茶類的門店加起來有200多家，幾乎家家都有銷售鐵觀音，安溪鐵觀音在該茶市的銷售情況可以說是最好的，所占市場份額應(yīng)該在60%左右。
“目前，在山西，安溪鐵觀音的銷售在口味上還是以清香型為主，尤其是消青、拖酸的口味，但目前傳統(tǒng)正味的口味也開始有人喜歡喝，尤其是在太原。在檔次上，安溪鐵觀音在這里的銷售則以500元/斤以上的中高端茶葉為主。”來自安溪長坑的茶商老陳表示，“安溪鐵觀音·香韻滿三晉”系列茶文化活動在太原的舉辦，必將進(jìn)一步提高鐵觀音在山西茶葉市場的影響力，有助于在這里的安溪茶商把生意做得更大、更好。
