父親節(jié),小朋友和爸爸一起品茶。
中國(guó)茶網(wǎng)廣東站訊 6月19日,由廣東省茶文化研究院舉辦的珠海茶文化宣傳日(奉茶節(jié))暨“第五屆茶館館主論壇”在珠海貢茗茶館召開(kāi),茶館門(mén)口草坪前各式各樣的茶吸引了不少人。出人意料的是,不少小朋友對(duì)口感略帶苦澀的茶頗感興趣。
“我最喜歡喝青山綠水,對(duì)它比較有感覺(jué)。”年僅11歲的黃倩莉年紀(jì)雖小,卻是不折不扣的茶友,在現(xiàn)場(chǎng)她給羊城晚報(bào)記者推薦起了青山綠水。“青山綠水”多數(shù)產(chǎn)自四川,入口苦但回味甘,感覺(jué)清冽。抓一把泡在玻璃杯中,片片舒展開(kāi)來(lái),在杯中優(yōu)雅起舞。“青山綠水最好泡在70℃水中,太熱會(huì)燙其體膚,影響口感。”對(duì)茶藝頗有研究的張曉瓊說(shuō)。
正逢父親節(jié),不少小朋友跟著爸爸一起來(lái)品茶。7歲的張毛毛一邊拿著藍(lán)莓汁,一邊悠閑地喝茶,他歪著腦瓜說(shuō):“茶就是茶的味道,跟飲料真是大不一樣。”他告訴記者,他比較喜歡喝黃山毛峰。不少小朋友喝茶同時(shí),不忘給父母也奉上一杯。“茶文化同時(shí)也是禮孝文化。”精通茶文化的廖先生說(shuō),“成功可以等,但孝順不可以等。希望人人都給父母獻(xiàn)一杯茶,一個(gè)小小舉動(dòng)會(huì)讓父母覺(jué)得很貼心。”
在19日當(dāng)天舉行的奉茶節(jié)上,除了展示奉茶禮儀外,還有豐富多彩的茶藝、茶香道等表演。“珠海市近幾年茶文化開(kāi)始流行起來(lái)了,經(jīng)濟(jì)上來(lái)了,大家也更關(guān)注健康。”愛(ài)好茶藝的鄭先生說(shuō),“來(lái)喝喝茶,多學(xué)點(diǎn)茶的知識(shí),很有收獲。”奉茶節(jié)的組織者趙先生說(shuō),舉辦奉茶節(jié)和論壇也是為了讓茶更貼近生活更貼近市民,倡導(dǎo)健康向上的生活方式。
據(jù)了解,茶可分為5大種類(lèi):黑茶、綠茶、白茶、紅茶和烏龍茶,市民可根據(jù)自己體質(zhì)和口味選擇。品茶要注意茶的香氣和口感,香氣要自然純正,入口要順滑。“不少市民在夏季喜歡喝花茶,口感比較清爽。”茶館工作人員說(shuō),“喝對(duì)茶,不但對(duì)多種疾病有治療效能,而且有良好的延年益壽、抗老強(qiáng)身的作用。”