中國茶網(wǎng)資訊：“浙江有西湖龍井茶、福建有安溪鐵觀(guān)音、云南有普洱茶，我們四川有什么？”6月9日在峨眉山市召開(kāi)的全國茶葉生產(chǎn)座談會(huì )上，我省參會(huì )代表們頻頻發(fā)問(wèn)。
2010年，我省茶葉種植總面積達到了328.35萬(wàn)畝，為全國第二大；總產(chǎn)值67億元。“峨眉山茶”在全國也有了一定的知名度，但與上述幾個(gè)省的標志性品牌相比，還有較大差距。貴州、湖北近年來(lái)發(fā)展勢頭也很迅猛。
前有標兵，后有追兵，產(chǎn)茶大省還不是茶業(yè)強省，川茶如何做大做強產(chǎn)業(yè)鏈？
差距一：?jiǎn)萎a(chǎn)量低
2010年，浙江茶葉產(chǎn)量16.3萬(wàn)噸，產(chǎn)值90.5億元，種植面積僅270萬(wàn)畝；福建有301.78萬(wàn)畝的茶園，僅毛峰就實(shí)現了99.58億元產(chǎn)值。四川茶園面積大于福建和浙江，產(chǎn)量和產(chǎn)值分別為16.92萬(wàn)噸、67億元，效益差得遠。
與會(huì )的四川代表找到原因：品牌、良種化差距。
“全省無(wú)性系良種比例只有48.7%，而閩、浙的無(wú)性系良種推廣面積分別達到95%和62%。”省農業(yè)廳副廳長(cháng)傅志康介紹。
“四川的茶葉單產(chǎn)量還有待提高。”福建農林大學(xué)茶學(xué)系主任孫威江認為，福建茶葉平均畝產(chǎn)達99公斤。而四川的平均畝產(chǎn)僅45公斤左右。
對策：建標準園示范區
在“十二五”期間，我省將建設145個(gè)“萬(wàn)畝億元茶葉核心示范區”，在示范區內推廣品種良種化和生產(chǎn)過(guò)程的標準化。傅志康介紹，我省還將在茶葉生產(chǎn)的核心縣建設200萬(wàn)畝以上的安全高效茶園基地，種植無(wú)性系優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，將良種化水平提升到60%以上。
差距二：品牌不夠響亮
川茶在全國的品牌美譽(yù)度不高，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )布局也偏窄。孫威江感言，“福建茶遍布全國各地茶葉市場(chǎng)。銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )多了，品牌才更容易打得出去。”
“川茶品牌還比較分散雜亂，區域品牌下是多個(gè)地方品牌，不利于打造整體的區域品牌”，宜賓市農業(yè)局副局長(cháng)黃新明認為，應該整合茶業(yè)資源，打造整體的有影響力的品牌，“像福建的大紅袍、鐵觀(guān)音，品牌帶來(lái)的效應就很好。”
近幾年來(lái)，“峨眉山茶”、“蒙頂山茶”、“宜賓早茶”等川茶區域品牌也開(kāi)始顯露頭角，但從整體上看，還沒(méi)有一個(gè)能與“西湖龍井”、“安溪鐵觀(guān)音”等“分庭抗禮”的全國性品牌。
對策：整合資源 打造重點(diǎn)區域品牌
峨眉山市去年通過(guò)舉辦采、制茶大賽、斗茶大賽等推介峨眉山茶品牌，“竹葉青”茶葉在去年全國綠茶銷(xiāo)售中排名第2位；廣元市通過(guò)在成都、西安等地開(kāi)展推介會(huì )等，也提高了“米倉山茶”的知名度。
省農業(yè)廳相關(guān)負責人介紹，我省在“十二五”期間將繼續推進(jìn)幾個(gè)區域品牌的建設，并通過(guò)各種推介活動(dòng)加大對重點(diǎn)區域品牌、重點(diǎn)茶葉龍頭企業(yè)和我省十大名茶的宣傳，“把名優(yōu) ‘川茶’推向全國。”
差距三：標準化生產(chǎn)不普遍
“鮮茶進(jìn)去，干茶出來(lái)”，在峨眉山仙芝竹尖茶業(yè)公司的生產(chǎn)車(chē)間里，從日本引進(jìn)的先進(jìn)茶葉生產(chǎn)線(xiàn)實(shí)現了全程的清潔化生產(chǎn)。浙江省農業(yè)廳經(jīng)作局副局長(cháng)吳海平參觀(guān)中不時(shí)停下來(lái)看加工程序，“這樣的生產(chǎn)在浙江也不多見(jiàn)。”
中國工程院院士、中國農科院茶葉研究所研究員陳宗懋提出，四川中小茶葉生產(chǎn)企業(yè)也需要逐漸推廣清潔化生產(chǎn)，“茶葉的質(zhì)量安全要靠標準化生產(chǎn)來(lái)保證。”目前，我省的茶葉加工企業(yè)有4千多家，在設施設備和加工技術(shù)上參差不齊，茶廠(chǎng)的優(yōu)化改造勢在必行。
對策：規?；谢l(fā)展
我省將進(jìn)一步打造樂(lè )山、宜賓、瀘州等200萬(wàn)畝川西南名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)帶和廣元、巴中、達州等100萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)富硒茶產(chǎn)業(yè)帶，重點(diǎn)支持建設10個(gè)茶園面積20萬(wàn)畝以上的茶葉產(chǎn)業(yè)強縣。
傅志康透露，我省在“十二五”期間將培育2家年銷(xiāo)售額10億元以上的企業(yè)集團，5億元以上的2家，1億元以上的龍頭企業(yè)10家，“同時(shí)也加快企業(yè)的整合，促進(jìn)中小企業(yè)向骨干企業(yè)、優(yōu)勢品牌集中，形成集約化經(jīng)營(yíng)。”
