中國(guó)茶網(wǎng)江西站訊：5月31日，由江西省茶葉聯(lián)合會(huì)舉辦的2011’“龍?zhí)靽?guó)茶杯”消費(fèi)者最喜歡的江西省大眾茶評(píng)比活動(dòng)在南昌市舉行。江西三清山旅游集團(tuán)所屬的婺源生態(tài)茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的婺茗牌“靈巖陀綠”茶榮獲金獎(jiǎng)。。
婺源生態(tài)有限公司有1200畝茶園基地，而且地處海拔800米，終年云霧繚繞，氣候濕潤(rùn)，土地肥沃，空氣新鮮，遠(yuǎn)離污染。該公司實(shí)現(xiàn)公司+基地+農(nóng)戶的現(xiàn)代生態(tài)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，不斷優(yōu)化生態(tài)，改植換種，改造低產(chǎn)茶園，生物防蟲，增施有機(jī)肥等技術(shù)措施，保證產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)異和安全，成為婺源縣茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范園。
該公司擁有2200ｍ2標(biāo)準(zhǔn)化加工廠。改進(jìn)制茶工藝，實(shí)現(xiàn)“婺茗”有機(jī)名優(yōu)茶系列產(chǎn)品，加工全程機(jī)械化、清潔化。該產(chǎn)品以外型獨(dú)秀，色澤潤(rùn)綠，香高持久，滋味鮮濃的優(yōu)異品質(zhì)，深受消費(fèi)者青睞。婺茗牌“靈巖劍峰”在第一、二屆江西茶葉博覽會(huì)中分別榮獲“金獎(jiǎng)”和“銀獎(jiǎng)”。婺茗牌“靈巖陀綠”在第三屆江西茶博會(huì)“江西綠茶杯”優(yōu)質(zhì)茶評(píng)比中，獲得“特別金獎(jiǎng)”，成為江西省2010年的“茶王”。
本次評(píng)比遵循公平、公開、公正的原則，省組委會(huì)設(shè)立了專家評(píng)審組、消費(fèi)者代表評(píng)審組、監(jiān)審組。專家評(píng)審組由省內(nèi)知名茶學(xué)專家組成，消費(fèi)者代表評(píng)審組由具有茶葉評(píng)審技能、不從事茶葉經(jīng)營(yíng)的喜茶愛(ài)茶人士組成。兩個(gè)評(píng)審組統(tǒng)一按國(guó)家感官審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)各自獨(dú)立展開評(píng)審工作，互不干擾。每位評(píng)審工作人員分別對(duì)各個(gè)茶樣的外形、湯色、香氣、滋味、葉底五個(gè)單項(xiàng)進(jìn)行評(píng)分，并將評(píng)分結(jié)果交監(jiān)審組核對(duì)、統(tǒng)計(jì)。
各個(gè)茶樣得分計(jì)算方法：評(píng)審工作人員對(duì)每個(gè)茶樣按外形、湯色、香氣、滋味、葉底五個(gè)單項(xiàng)進(jìn)行評(píng)分，五個(gè)單項(xiàng)得分再根據(jù)不同的加權(quán)值加權(quán)平均，得出各茶樣的加權(quán)平均分（單個(gè)評(píng)審工作人員評(píng)定的分?jǐn)?shù)）。各評(píng)審組中所有評(píng)審工作人員對(duì)單個(gè)茶樣評(píng)分進(jìn)行算術(shù)平均計(jì)算，得出兩個(gè)評(píng)審組對(duì)各個(gè)茶樣評(píng)分結(jié)果。專家評(píng)審組與消費(fèi)者代表評(píng)審組評(píng)定的各個(gè)茶樣分?jǐn)?shù)，分別按70%與30%的權(quán)重進(jìn)行加權(quán)平均，才是各個(gè)茶樣的最后得分。按從高分到低分的原則依次排序，并根據(jù)各檔次茶類參評(píng)數(shù)量、總體品質(zhì)，最后得出本次評(píng)比活動(dòng)獲獎(jiǎng)結(jié)果。
