中國茶網(wǎng)資訊：春茶采制已經(jīng)進(jìn)入尾聲，今天上午，記者從安溪茶都市場(chǎng)部了解到，受天氣影響，今年鐵觀(guān)音春茶的產(chǎn)量和去年相比有所下降，價(jià)格隨之上漲，不過(guò)，今年鐵觀(guān)音春茶的銷(xiāo)售依然不錯。
根據相關(guān)統計數據顯示，今年1月份到5月份，通過(guò)安溪茶都交易的春茶就多達2000噸左右。安溪茶都市場(chǎng)部工作人員林水亞告訴記者：“春茶采制已經(jīng)基本完成，今年高端茶比較貴，供不應求，低檔茶（價(jià)格）有所下降，高端茶比去年至少漲價(jià)20%，通過(guò)茶都交易大多是中低端茶，今年市場(chǎng)交易量和交易額都有所上升，平均價(jià)位都還有所上升，春茶平均價(jià)位增幅5%。”
雖然價(jià)格有所上漲，但產(chǎn)量和質(zhì)量下降卻是不爭的事實(shí)。如何才能盡量減少天氣對茶產(chǎn)業(yè)的影響呢？安溪相關(guān)部門(mén)和茶農們也是想盡辦法。安溪縣農業(yè)與茶果局局長(cháng)蔡建明就表示，要努力延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，改變單一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式，向茶葉深加工等領(lǐng)域進(jìn)一步發(fā)展。“產(chǎn)量減少10%左右，損失多少還不清楚，因為這個(gè)跟市場(chǎng)不穩定因素有關(guān)系。我們就是說(shuō)指導茶農分批采摘，一般我們也會(huì )指導他們修剪茶葉，調節開(kāi)采期，深加工比較欠缺，接下去也是我們努力的一個(gè)方向。”
另外，記者從市區多家茶葉店了解到，雖然今年春茶批發(fā)價(jià)格小幅上漲，不過(guò)茶葉終端零售價(jià)并沒(méi)有被推高。
