中國茶網(wǎng)貴州站訊：“貴州綠茶是全國品質(zhì)最好、無(wú)污染、原生態(tài)的綠茶！所以，我愛(ài)貴州綠茶。”盡管已是77歲高齡，但昨日下午，我國著(zhù)名的茶文化專(zhuān)家寇丹老先生，還是親臨“2011中國·貴陽(yáng)避暑季”之南明“黔茶飄香·品茗健康”活動(dòng)現場(chǎng)，掀起了本屆茶事活動(dòng)的新高潮。
“我來(lái)貴陽(yáng)4次了，每次臨走都要帶好多優(yōu)質(zhì)的貴州綠茶回家。”寇丹老先生對貴州茶如數家珍。
在充分肯定了貴州茶的優(yōu)點(diǎn)后，實(shí)在的寇丹老先生也直接道出對貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一點(diǎn)建議：在抓品牌建設的同時(shí)，更要加大對茶的綜合利用。在寇丹眼里，貴州茶完全可以“另辟蹊徑”：與世界科技接軌，發(fā)展綜合的茶產(chǎn)業(yè)。
寇丹還希望無(wú)論是南明區還是各級政府，要大力提倡喝平民茶的文化氛圍，讓更多的普通百姓能享受茶帶來(lái)的健康和文化。
“希望借助寇老這樣業(yè)界泰斗的名人效應，加大黔茶的知曉率，也算為貴州的茶文化發(fā)展助點(diǎn)力。”此次寇老的貴陽(yáng)行，原是私交篤好的貴州太升茶城董事長(cháng)楊再英專(zhuān)門(mén)促成的。據悉，作為全市乃至全省規模較大的茶業(yè)流通市場(chǎng)，太升茶城不僅連續5年積極參與活動(dòng)，還每年“挖空心思”創(chuàng )新，希望以多形式的渠道宣傳茶文化。
寇丹：滿(mǎn)族，1934年出生于北京，著(zhù)有《茶具入門(mén)》、《鑒壺》等專(zhuān)著(zhù)，設計的《國蘭壺》載入《中國茶葉大辭典》，論文集《探索陸羽》有中、韓文字出版?，F為全國少數民族作協(xié)會(huì )員，中國老年書(shū)畫(huà)研究會(huì )創(chuàng )作研究員，中日韓茶道聯(lián)合會(huì )咨問(wèn)，韓國中華茶文化研究會(huì )名譽(yù)副會(huì )長(cháng)，澳門(mén)中華茶道會(huì )顧問(wèn)及國內一些茶刊顧問(wèn)。
