瑞安李大同(老五房)茶食品店是溫州有名的百年老店，最近，被國家商務(wù)部正式認定為“中華老字號”，不久前從北京捧回了沉甸甸的匾額。溫州目前享有這一殊榮的只有兩家企業(yè)。
李大同(老五房)茶食品店現在的掌門(mén)人叫李敬斌，今年40歲，是李大同的第四代傳人。李大同茶食品店由李敬斌的曾祖父李瑞慶創(chuàng )辦于清代光緒十四年間，因李瑞慶崇尚孫中山先生“世界大同”的觀(guān)點(diǎn)，取店名為“大同”。到了1952年，因政治原因“李大同”關(guān)門(mén)停業(yè)。上個(gè)世紀八十年代初，當中國開(kāi)始改革開(kāi)放，溫州大地涌起商品生產(chǎn)大潮時(shí)，李敬斌的父親李觀(guān)成和李敬斌的三叔李定波重操祖業(yè)，使消失了整整30年的“李大同”糕點(diǎn)重新登場(chǎng)。借助老字號的名聲，加之嚴格按照“李大同”傳統制作工藝加工產(chǎn)品和講誠信的經(jīng)營(yíng)態(tài)度，糕點(diǎn)銷(xiāo)量逐年增加，聲譽(yù)再度鵲起。1989年，李敬斌的父親李觀(guān)成開(kāi)始獨立經(jīng)營(yíng)李大同(老五房)茶食品店。當時(shí)，李觀(guān)成意識到“李大同”老字號是一筆有著(zhù)很大經(jīng)濟和文化價(jià)值的無(wú)形資產(chǎn)，為自己的雙炊糕制定了“環(huán)球”標志的李大同牌商標。
這些年來(lái)，李大同(老五房)茶食品店得到了很好的發(fā)展，連續六年被評為瑞安市農業(yè)龍頭企業(yè)，“環(huán)球李大同牌”先后被評為瑞安市名牌商標和溫州知名商標，產(chǎn)品數次在全國和浙江省農博會(huì )獲獎。如今，李大同(老五房)在瑞安市有一個(gè)總店，兩個(gè)分店，一個(gè)面積2000多平方米的加工廠(chǎng)，年銷(xiāo)售額突破了百萬(wàn)元。
中華老字號傳承的特點(diǎn)是家族內子承父業(yè)。李敬斌大學(xué)畢業(yè)后，當了一名中學(xué)語(yǔ)文教師?？粗?zhù)父親年齡越來(lái)越大，有些力不從心后，從1995年開(kāi)始，李敬斌便責無(wú)旁貸地做起了父親的助手。經(jīng)過(guò)幾年的磨練，李觀(guān)成見(jiàn)兒子越來(lái)越成熟以后，就將擔子放心地交給了李敬斌。
每一個(gè)老字號創(chuàng )業(yè)和經(jīng)營(yíng)歷程都凝聚著(zhù)幾代人的心血和智慧，代表了一個(gè)區域商業(yè)文化的精髓。不少老字號已經(jīng)演化成當地風(fēng)土文化的一種象征，成為一個(gè)區域乃至中華民族文化與情感的重要載體。所以，當李敬斌從父親手中接過(guò)擔子當上了李大同(老五房)茶食品店的董事長(cháng)時(shí)，深感自己的責任重大。
李敬斌要做大做強面臨著(zhù)比父輩創(chuàng )業(yè)時(shí)更大的挑戰。上個(gè)月19日，李敬斌與父親一同去北京受牌，參加了振興發(fā)展中華老字號的研討會(huì )，李敬斌開(kāi)闊了眼界增加了信心。他在談到此行的感受時(shí)說(shuō)，商務(wù)部此次認定中華老字號，意在扶持老字號加快創(chuàng )新發(fā)展，一些省市相繼出臺了優(yōu)惠政策，這給了我們老字號一個(gè)發(fā)展機遇。我要抓住機遇，創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)方式，求得進(jìn)一步的發(fā)展。
從北京回來(lái)，李敬斌又馬不停蹄地趕往杭州，參加省經(jīng)貿委組織的商討浙江中華老字號企業(yè)到國外舉辦老字號精品博覽會(huì )的會(huì )議，他希望能夠利用一切機會(huì )將李大同的糕點(diǎn)介紹到國外去。
