中國茶網(wǎng)西安站訊：5月20日上午，2011年第五屆中國西部茶業(yè)文化博覽會在陜西省體育場隆重開幕，西部茶業(yè)文化博覽會是目前在我國西北地區(qū)舉辦的大區(qū)域型全國性專業(yè)茶葉、茶具、茶文化展示交易活動，這次博覽會立足西安面向西部地區(qū)展示全國各地名優(yōu)茶業(yè)品牌。
來自我國第十大重點產(chǎn)茶縣（市）福安市的坦洋工夫紅茶成為本屆茶博會的一大亮點。它以優(yōu)質(zhì)茶芽為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵等繁復(fù)的工序以傳統(tǒng)“菜茶”制成,具有獨特的品質(zhì)特征，湯色紅艷明亮，香氣甜香濃郁，滋味鮮濃醇厚，葉底細嫩柔軟、紅亮，營養(yǎng)成分更為豐富，對人體有重要的營養(yǎng)價值，并具有抗輻射的功能，倍受茶商和茶品愛好者信賴。筆者從福安市茶業(yè)局了解到，大會開幕當天坦洋工夫紅茶的合同簽訂額就達3000萬元，大大超出了預(yù)期。
